英德红茶重新出发
每一年6月份，是广东岭南茶人最发愁的时节，由于6月份是茶园内最非常容易长虫、病虫害最比较严重的情况下，应对病虫害该怎么办？众多茶人的挑选理当是除虫，无论是物理学除虫，還是药品杀虫，总而言之病虫害是一定要解决的。可偏要有那麼一小部分人喜爱不同寻常，广东内较大茶叶公司之一英德市上茗轩茶叶有限责任公司企业想了一奇招，“我们不除虫，让它吃就是。”任虫吃，不喷洒农药，施于有机化学肥，半天然的栽种的上茗轩牌英德绿茶，再度让这类历史悠久的广东岭南茶叶异彩纷呈，将源于唐代的历史悠久茶叶种类的初始味儿得到持续。
颜色乌润，香味高锐的英德红茶，是广东内历史时间更为久远的茶叶种类之一。英德是广东较大的绿茶种植区，英德红茶的历史时间追朔到至今已有1200很多年前的唐代。据唐朝陆羽著作《茶经·八之出》载：“广东岭南生福州市、泉州市、韶州、象州……通常得之，其味极好。”那时候韶州植茶包含英德、武汉等。由此可见英德植茶和产茶地有悠久的历史。因而，英德市被称作“我国绿茶天堂”。
小冲积平原，产好茶叶！
据英德本地茶人详细介绍，英德市往往能产出率质量上品的英德红茶与本地独特的地理环境拥有巨大的关联。英德市茶叶产地峰峦起伏，水流缭绕，与众不同的喀斯特地貌地质构造，组成了洞邃水丰的地理环境，土壤层富饶，强酸强碱适度，尺寸茶场即始建地形宽阔的丘陵地形丘陵地形上。
新闻记者在英上茗轩茶叶有限责任公司茶园所在城市英红镇云岭茶园内眺望，附近近是山峦围绕着，茶园责任人余老先生告知新闻记者，英德本地有很多那样山峦围绕着产生的小冲积平原，这类小冲积平原变成生长发育极好茶叶的热土。余老先生表明，“大山围绕的小冲积平原早上多雾，茶园的早上，最随处可见的景色是，全部茶园笼罩着在蒸发的雾水里，茶叶持续从雾水中汲取纯天然营养物质，更是那样独特的地理环境，使英德茶叶的味儿分外醇正香滑。”
因而，早在上世纪六十年代，英德红茶就变成赠予海外vip的礼物，还变成英国王室用茶的特定制造商。六十年代初，英女王伊莉莎白二世品味英德红茶后，赞叹英德红茶口感好。直至90年代前后左右，伴随着广东省加工制造业时期的盛行，传统农业好像被大家忘却在脑后，英德红茶的品牌推广上稍显缺乏活力。
不打虫，让它吃！
二零零一年，广东省英德国营企业新华绿茶厂被广东农垦上茗轩茶叶有限责任公司（即如今的英德市上茗轩茶叶有限责任公司企业，下称上茗轩茶叶企业）对接，该企业对接后，英德红茶开始了另一段新过程。
自二零零一年对接茶园后，上茗轩茶叶企业采用懶人安全法，即施于有机肥，不喷药，让全部茶园处在半天然的的生长发育情况。
茶园责任人余老先生告知新闻记者，“小虫子是周期性出現的，每一年6月份是茶园小虫子数最多的情况下，大家就要它吃，待小虫子吃了这一茬后，再等茶叶冒嫩芽。像上年病虫害情况严重，6月份的情况下，全部茶园看起来枯枝联片，但没事儿，小虫子吃了一茬，嫩芽叶子迅速便会冒出。”该企业5000亩茶园均选用此方法，保证产出率的茶叶无一切药残。余老先生表明：“倘若谁要见到大家茶园有些人喷农药得话，企业能够奖赏他。”
除此之外，茶园在预防病虫害全过程中还选用食物网的基本原理，在茶园内栽种了很多遍布匀称的相思树，相思树能够合理吸引住小鸟们前去定居，运用鸟吃虫的基本原理，让鸟儿变成茶园的防蛀社会治安队。在大家流传现如今茶叶药残比较严重超标准的状况下，在上茗轩茶叶产业基地里大家看到了安心与安全性。
第一遍，能够喝！
因而，英德上茗轩绿茶在喝法上与一般茶叶一些差别。一般的茶叶大家习惯性扔掉第一遍冲调的茶汤，而英德上茗轩绿茶正好相反。余老先生告知新闻记者，她们对茶人最先要提示的是，上茗轩绿茶第一遍最好吃，更无需扔掉，由于她们从栽种到生产制造都很整洁。职工在茶叶生产车间工作前第一件事便是花半小时清洁卫生，保证产茶地生产车间健康安全。
除此之外，上茗轩茶园还采用要不不上肥，要施就施羊粪等有机肥料的方法。不上肥，不喷药，茶叶生产量怎样？“英德红茶生产量非常少，一般亩产量不上300斤，上肥的类似种类基础必须高过这一生产量，除此之外，每一年被虫吞掉的一部分，大约限产约10%，因而，上茗轩英德红茶要相对于同类目茶叶市场价高于一百元/斤。”该企业期待根据严苛把控茶叶质量管控，把英德上茗轩绿茶打造出变成中国红茶第一品牌。
英德红茶，政府部门贴心！
“英德红茶历史时间十分久远，但欠缺品牌推广，知名度還是不足大，大家期待英德红茶也可以像贵州茅台集团一样根据政府部门个人行为，在全国各地拉响英德红茶的知名品牌。”余老先生直言。怎样依靠政府部门之手，能够更好地将英德红茶的知名品牌拉响，是茶人们的盼望。
在前不久举办的广东十大名牌系列产品农业产品清远市规划区强烈推荐大会上，英德红茶变成广东省清远市农林局第一个向特邀嘉宾关键强烈推荐的农产品品牌，招来许多 新闻媒体的关心。近些年，英德红茶已经逐渐再出，各种各样主题活动中，普遍其影子，有心重组武林影响力。二零零七年，英德红茶被获评我国地理标志产品维护商品，是那时候本省不可多得的我国地理标志产品维护商品之一。二零一三年，“英德红茶”地区公共品牌知名度做到10.88亿人民币中国人民币，在绿茶类排行无线中继祁门红茶和正山小种以后位居第三。二零一三年，英德市举行了第一届我国英德红茶道文化节;2020年6月，“英德红茶产业链现代化学术研讨会”在2014春天广州茶博会上举办。另外，英德市还持续三年被我国茶叶商品流通研究会获评“全国各地关键产茶地县”。
对于英德茶叶种植迅速发展趋势的现况，英德市颁布了《扶持奖励农业产业化发展办法》，依据计划方案整体规划，英德市委市人民政府将大幅提升财政局适用幅度，整体规划用五年時间，基本建设当代规范化茶园15平方公里，生产量三万吨，争取完成茶叶产业链总值150亿人民币。
靠茶发家致富，很有期待！
访谈中，一位已经所述茶园工作中的农户表明，自二零一零年至今，愈来愈多的当地年青人回乡打工赚钱和种地。“之前摘茶的全是老年人，如今年青人愈来愈多，二十几岁的年青人都想要荣归故里在周边茶园边打工赚钱，边搞点小第二职业养家糊口，在大门口安安稳稳地过生活。”
