铁罗汉茶作为武夷岩茶的四大名丛之一，是非常著名的一种茶叶，其品质很高，是乌龙茶中的极品，因此深受不少茶友的青睐。那么你知道铁罗汉茶如何冲泡？品饮技巧有哪些吗？

一、铁罗汉茶的冲泡方法

如果平时经常喝岩茶的人可能就会知道，铁罗汉的冲泡是别具一格的，细细品味你会感到其中的茶韵多么之奇妙。一句话概括那就是“杯小如胡桃，壶小如掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡纔显露。茶汤的气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓“三口气”，即可鉴别岩茶上品的气。更有上者“七泡有余”。武夷岩茶的气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。铁罗汉条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。以下是四种不同茶具的冲泡方法。

1、杯泡法

此冲泡方法所用的茶具就是杯子，一般用玻璃杯最适合。具体方法是，用200毫升的大杯，取5克茶叶用90度开水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。

2、盖碗法

此冲泡方法所用的茶具就是盖碗，这种茶具是很多喝茶之人的必备用具。具体方法是，取3克的茶叶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

3、壶泡法

此冲泡方法所用的茶具就是一般的茶壶，同样这种茶具也是日常生活中常见的茶具。具体方法是，取7-10克的茶叶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法

此冲泡方法所用的茶具就是大茶壶，其冲泡出来的茶叶口感就有所不同了。具体方法是，取10-15克的白茶投入壶中，直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

二、铁罗汉茶的品饮技巧

铁罗汉茶的品饮技巧还是需要掌握一点的，否则品质再好的茶叶你也品不出很好的感受，可以说是浪费了一壶好茶。那么品铁罗汉用很小的杯子，除了便于分铁罗汉或者多饮。玻璃杯一般都是有点容量的，刚冲出来的铁罗汉其实满难品出味道的丰富性。少饮一点，滋味就丰富起来。入口很淡，淡中有一点点涩味，总体感觉就像抿着一口香气，然后涩味推到舌根，微微有些苦，咽下去，滋味消失，然后慢慢地回泛上来清甜的感觉。岩铁罗汉最奇特，呼吸之间，疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来，口齿之间也全沁着香气，而这香气好像是自己发出来得，仿佛你自己的身体里开出了一树白色的花。