今天小e会为伙伴们介绍一下[无锡毫茶品鉴及茶艺],和小e一起往下看：

无锡毫茶产自江苏省无锡市，1973年立项创制，历时6年创制成功，确立了包含适用品类、制作工艺、品质风格等在内的系列技术，相继获得了省、市重大科技成果奖，“优质名茶”称号，1986年被商业部定为“全国名茶”之一，1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上，又荣获“全国名茶”称号，并多次荣获江苏省茶叶学会组织的《陆羽杯》名优茶评比特等奖，中国茶叶学会组织的《中茶杯》名优茶评比金奖等。无锡毫茶自创制以来，获得了广大消费者的极大欢迎。本文就无锡毫茶品质风格、品鉴及无锡毫茶茶艺进行阐明，以便消费者对毫茶有更再次的认识。

无锡毫茶以高产优质的无性系优良品种茶树的幼嫩茶叶为原料，归属于全炒特种高档绿茶。外形纹紧而卷曲，肥壮翠绿，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，茶汤颜色绿而明亮，茶汤晶莹隐翠，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，茶汤颜色碧绿澄清，别具风味。若以二泉水冲泡，“无锡茶，二泉水”相得益彰，则更得毫茶之真味。

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