提示：

没有茶，就没有英国的工业化。

没有茶，就没有英国对印度的开发。

18-19世纪，茶叶曾占英国控制的中欧航线的90%货值。

逍遥哥 著

1、茶的神奇魅力令英国人疯狂。

公元1644-1657年之间，茶叶抵达英国。

公元1658年9月23日，英国《信使政报》刊登了第一个茶叶广告。

公元1662年，英国国王查理二世迎娶葡萄牙公主凯瑟琳，由于凯瑟琳公主带来了221磅中国红茶，使得凯瑟琳成为著名的饮茶皇后。引发英国上流社会的饮茶风尚。

公元1663年，英国政治家和诗人埃德蒙·沃勒，发布的《饮茶皇后之歌》是英国的第一首茶诗。

公元1699年，英国的奥文顿发表了一本名为《论述茶叶的自然属性及质量》的八开本小册子。

公元1712年，英国出色的诗人和翻译家——彼得·莫特发表了极尽赞美的诗歌《茶颂》，在莫特的笔下，只有现代的、文明的、商业的国家才能茶叶这种饮料相配。①

《茶颂》（节选）

茶终将代替酒

正如和平与战争

人们不再被酒精迷惑

因此而争论不休

他们开始共享茶叶

此乃众神之琼浆

自公元1860年开始，英国维多利亚女王每年召开近万人的皇家传统茶宴，将英国饮茶文化及下午茶风俗推至普及。每个英国人，都为饮茶而疯狂。而整个英国，为茶而疯狂。

茶来到英国，花了二百年的时间，成为英国人的第一饮品，与食物一样重要。英国人自己都说，没有茶就没有快剪船与印度；没有茶就没有英国的工业化，没有茶就没有“日不落帝国”的荣光。

对于茶的无以伦比的影响力，艾伦·麦克法兰阐述了自己的重要观点：“如果没有茶，就不可能有大英帝国和英国的工业化。”

又言到：“可以说，在过去的1200年里，如果没有饮茶风气，人类历史上的四次大发展将不可能发生；而这四次大发展的出现，又促进了茶叶生产和加工技术的改进。”①

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①[英]艾伦·麦克法兰、艾丽斯·麦克法兰 著，扈喜林 译，周重林校，《绿色黄金：茶叶帝国》，社会科学文献出版社2016年11月。

英国的茶叶运输需求催生了飞剪船

英国从中国进口茶叶数量列表

（制表：逍遥哥）

备注：

1磅 = 0.4536千克

1千克 = 2.2046磅

英国从中印两国进口的茶叶数量对比列表

中印两国对英国的红茶输出对比数量表

备注：

1、1880年之后，中国对英出口量大幅下降。

2、1888年是分水岭，印度对英茶叶出口量首次超过中国。

3、毫无疑问，这些都是英国东印度公司处心积虑的结果。

2、英国茶产业发展轨迹。

1644-1833年，英国东印度公司在贩卖中国茶叶的过程获取了巨大的利益。尤其是统治了东方贸易航线之后，使英国成为了世界茶叶贸易的重要集散地。虽然英国不产茶，但英国拥有从中国来的茶，从而掌控着国际茶叶消费市场。

从1711至1810年，英国国内茶叶消费量从182.2万磅增加至20434.5万磅。1840年，英国国内茶叶消费量达到34441.8万磅。①（近3.5亿磅茶叶！这是多么庞大的利益！）

1833年，英国议会通过了《印度政府法案》，取消了英国东印度公司的茶叶贸易垄断权。

1834年2月1日，英属印度总督威廉·班提克爵士和参事会正式批准成立茶叶委员会。（英国东印度公司急眼了！没有垄断特权，只能想办法在印度种植茶树。没有茶树，只能去中国偷窃。）英国东印度公司派出恶名昭著的“茶叶大盗双子星”：秘书乔治·戈登和植物学家罗伯特·福琼，前去中国偷窃。

“茶叶大盗双子星”之一：罗伯特·福琼

1834年6月，派出乔治·戈登。

1835年，英国东印度公司在阿萨姆地区试验种植茶树。

1840年，英国第一家茶叶种植公司成立：阿萨姆公司。

1848年6月，派出罗伯特·福琼。

1851年，利用“茶叶大盗双子星”从中国偷窃来的茶籽茶苗，在印度培育起约800英苗的茶园。

1859年，阿萨姆地区茶园7600英亩，年产量120万磅。

1900年，阿萨姆地区茶园33万英亩，年产量1.4亿磅。

19世纪中叶，英国东印度公司在印度和斯里兰卡大量种植茶树，并引入机械加工。

1866年，欧洲人消费的茶叶仅有4%来自印度。约1900年，这一比例就上升到了60%。印度和锡兰等英国殖民地成为世界著名的红茶产地。

1888年起，英国人已经成为国际茶叶市场的主导者。

1901年，印度和锡兰出产的茶叶达到3.59亿磅。

正是印度和锡兰的茶叶产业，让英国人在20世纪上半叶控制了全球茶叶贸易，取代中国成了新的“茶叶帝国”。

3、抢夺茶叶，是英国的国家战略。

中国在清朝初期还是世界第一经济体，但是灵魂与文化已经衰弱不堪，军事实力已经落后于世界，很多国家已经象是盯着肥肉的群狼，虎视眈眈，垂涎不已。

在越来越多英国人每个月都留有购买茶叶的预算，越来越多英国人饮茶的时候，在全球消费市场需要更多的茶叶的时候，英国人发现自家的白银没有了。

进入19世纪，全民普及饮茶的英国，越来越重视茶产业，视为英国的重要战略。一是茶叶成为国际第一商品，是英国对东方贸易的主要商品，占据最重要的利润来源（最高达贸易利润的84%）。二是需要继续加强贸易竞争力，以在与其它欧美国家竞争的时候取得竞争优势。三是英国人从全球获得的白银都拿去清政府购买茶叶及其它商品了。而英国民众需要更多的茶叶，英国贸易辐射区的民众也需要更多的茶叶，这是英国人心中的巨大矛盾冲突。四是工业革命需要大量的金钱。五是印度战略需要大量的金钱。六是海洋战略需要大量的金钱。

因此，英国人在19世纪的初叶与中叶，史无前例地制订实施了一系列国际茶叶利益抢夺战略。

一是派出茶叶大盗，不择手段地必须获得中国的茶籽、茶树及技术，以达到控制茶产区及提高茶叶供给量的战略目标。

二是武力控制远洋贸易通道，更好地控制欧洲与东方的贸易，占据国际市场的最大份额。

三是强力引导消费市场，比如编造谎言告诉英国民众与国际社会：正宗英国红茶的第一原则是使用印度与斯里兰卡的茶叶（因为这是英国人开办的茶产区）。

四是从产业链角度压制中国茶叶，并在消费终端驱逐中国茶叶。（许多英国伦敦商人承认，他们现在已不经营中国茶。伦敦杂货商店里已见不到中国茶。假使买主指定要买中国茶，他们就会把自称中国茶的茶叶卖给消费者，实际不是中国茶叶。①）

五是污蔑中国茶叶的品质。比如精心构陷的罪名：中国茶叶加入了染色剂。（英国驻沪总领事壁利南在上海贸易报中提到：三十年来，所有上市的平水茶中，本年上市的是最纯净和质量最高的，然而在美国，还是不受欢迎。这部分原因可归因于没有使用着色剂以致这种茶叶缺乏吸引力。……奇怪的是，消费者们却不原意选购不着色的纯净茶叶。②）

六是输出鸦片来控制中国并非法夺取白银，以挽救“国无白银”的贸易逆差和国家货币危机。

七是发动邪恶的鸦片战争和“八国联军”来抢掠中国。

为了茶叶，为了占有更多的资源与财物，英国人无所不用其极。而衰弱不堪的清政府，先是茫然无知，继而瑟瑟发抖、任凭宰割。

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①②姚国坤 编著，《惠及世界的一片神奇树叶：茶文化通史》，中国农业出版社2015年1月，第269页、第272页。

英国军队在一战、二战都将茶叶列为士兵军需品

——摘自《人类茶简史》，逍遥哥著。

图片来自网络。

逍遥哥，茶文化学者。《伟大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶书：《人类茶简史》、《问茶记：照亮人类文明的茶史巨星》、《茶道之书》、《茶的核心思想》，均拥有完整的著作权，已申请官方版权登记，即将出版。另，第五部茶书《史上最美茶诗》即将完本。原创文章首发于个人微信公众号：伟大的茶。