有时候菊花茶隔夜了就会变绿，是不是因为被硫磺熏过的缘故呢？其实菊花泡茶变绿的可能性有很多种，一般与与以下因素有关：

1、冲泡菊花茶的水温的高低、

2、菊花茶的投放量的多少，

3、以及晾晒烘干的工艺有关。

水温越高、投放量越多，茶水颜色变得越快;有时，冲泡的时间太长，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。

除了水温外，泡茶时变绿，有时也与水质有关系。一般自来水冲泡时，水里一些离子与菊花内一些物质反应，一段时间后也易呈现出绿色。

很多地方都种菊花，品种各不相同，冲泡时颜色也就略有不同，有的偏黄，有的泛白，有的带点浅绿色。就算呈现浅绿，短时间也不会变绿。

如果很快变绿，一定是菊花茶有问题。