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关于普洱茶的谣言不少，其中一种声音就是喝普洱茶会导致钙流失，这一度成为大家争论的热点话题。视频中，刘仲华院士明确地告诉了大家喝普洱茶不会导致钙流失，并且还提到了一个有意思的实验，一起来看一下这组实验数据。

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动物实验发现，生茶组随着剂量的增加，血清钙与正常值相差不大，甚至会随着剂量的增加而增加；血清磷含量较正常值均有增长。熟茶组随着剂量的增加，血清钙含量基本没有降低，且呈上升趋势；血清磷含量均高于正常值。

结论：生茶和熟茶均不会降低试验动物血清中钙离子和磷离子的含量，相反，数值上还有一定的升高作用。

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实验数据表明，生茶组随着剂量的增加，钙的表现吸收率与磷的表现吸收率与正常值相差不大。熟茶组随着剂量的增加，钙的表现吸收率和磷的表现吸收率也与正常值相差不大。

结论：普洱生茶和熟茶对动物钙和磷表观吸收率没有影响，说明普洱茶不影响机体对食物中钙离子和磷离子的吸收利用。

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实验数据表明，生茶组随着剂量的增加，骨钙含量与正常值相差不大，甚至随着剂量的增加而有所增长；骨磷含量较正常值均有增长。熟茶组骨钙含量和骨磷含量与正常值相差不大，甚至会高于正常值。

结论：普洱生（熟）茶均不会降低大鼠股骨中钙和磷含量，且还不同程度的有所升高。

综上所述，普洱茶维持血清PTH的正常水平，来保证试验动物对钙离子和磷离子的正常代谢。普洱茶对试验大鼠骨骼生长的各项指标均无显著性影响，对实验动物股骨骨密度无影响。长期饮用普洱生茶和熟茶不会通过增加血清中抗酒石酸酸性磷酸酶（TrACP）的活性来增加骨吸收，从而不会造成消费者骨质疏松。

数据来源：国家科技支撑计划项目（2007BAD58）

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