碧,茶之色;螺,茶之形;春,产茶季,“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。”碧螺春在我国是非常出名的一种茶叶,它属于上等绿茶的代表,口感喝起来清香甘甜,鲜爽生津,深受众多茶友们的喜爱,那碧螺春绿茶适合女生饮用吗?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
女性喝碧螺春茶的作用
1、碧螺春含有的咖啡碱,能让中枢神经系统兴奋起来,有助于人振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、碧螺春含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,能有效治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、碧螺春含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能促进血液循环,解除支气管痉挛,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
四、抑制动脉硬化作用:碧螺春含有的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
4、碧螺春含有的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有比较显著的疗效。
5、碧螺春含有的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,能达到饮茶减肥的功效。
6、碧螺春中含有氟、氟离子对牙齿的钙质有很大的作用,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
7、碧螺春中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春的品质特征
1、碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。
2、碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠。
3、汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。
碧螺春的饮用方法
1、寻址
要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。
2、茶具
泡茶之地找好了,下面就可以进行茶的冲泡与品茗了。泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。
3、冲泡
准备工作都做好之后,下面就是碧螺春的冲泡了。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。
4、品茗
冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。
碧螺春的饮用禁忌
1、饮冷茶:温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2、空腹饮茶:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
3、饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。
4、浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。
5、冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。
6、冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1~3%。
7、饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
8、饭后马上饮茶:茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
9、九忌用茶水服药:茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
总之,碧螺春茶叶属于绿茶的一种,它具备绿茶的所有特点,而且是绿茶中的精品,怕茶香浓郁,色泽淡雅,冲泡以后清香怡人,味道甘爽。碧螺春茶叶不单色泽,口感诱人,它还含有多种对人体有益的营养成分,其保健功效十分出色,平时饮用以后能预防多种常见疾病发生。