喝茶成为越来越多人生活中不可或缺的一部分，已经成为一种生活方式。但是很多爱茶人或多或少有些泡茶时的“坏习惯”，看看您有没有中招？

一、手直接触碰茶叶

人体器官中手与外界物品接触最多，所以容易沾染细菌，手上的细菌可以通过接触传染。其次用手抓取茶叶不卫生，手上的汗渍和水分易加速茶叶变质。

大家在取散茶的时候，可以用专门的茶匙（不锈钢、木质、竹质的均可）；如果说撬饼茶的话，要么戴一次性手套自己撬，要么买的时候请商家直接撬好。

二、泡茶全用沸水

比如当下（春夏季节）备受喜爱的绿茶就不适合用沸水冲泡，细嫩的绿茶用80度—85度水冲泡口感更好，营养价值更高。细嫩的新茶都不适合用沸水冲泡！

三、泡茶水反复煮沸

不难发现煮茶器、煮水器的容量都不会太大。泡茶水反复煮沸导致水中的铁、钙类物质不断增加，进而影响茶汤的香气与口感。

四、久浸茶叶不分离

茶水不分离会闷坏茶叶，降低耐泡度，而且茶叶浸泡时间过长会增加茶味的苦涩感，降低茶汤的色、香、味。长期饮用浓茶容易引发心悸，失眠等问题，对身体无益。

针对这个问题，要么尽量选择袋泡茶，要么选择茶水分离杯。

五、保温杯泡茶

茶叶长时间浸泡在高温恒温的水中，茶多酚、单宁大量释放，使得茶水颜色浓重，味道苦涩，不耐高温的多种维生素会被大量破坏。

六、喝冷茶

冷茶≠冷泡茶，这里的冷茶是指把热茶放凉了喝。黄宫绣在《本草求真》中提到“茶但热服则宜，冷服聚痰”。茶汤放冷以后咖啡碱与寒凉的双重刺激对肠胃有害。

“茶是解决温饱问题后的精神食粮”，改掉这些坏习惯会让您的茶生活更美好！