众所周知，太平猴魁是我国历史的名茶，也是属于绿茶。自古以来，人们的生活就离不开茶，关于茶的文化历史也有很多，在中国开设的茶艺课就讲述了茶的历史文化以及如何正确冲泡茶叶的教程。在茶艺课第1讲便是细查的内容，洗茶可以将杂质全部洗去，这样保证在泡出来的茶水，口感十分的好。但是并不是所有的茶都需要洗茶。有些茶叶十分娇嫩，不适合洗茶，一旦洗茶会造成茶叶中的营养物质流失，口感也会因此变差。对于太平猴魁而言需要洗茶吗?也就是说第一泡能喝吗?有的人说太平猴魁可以直接喝不需要洗茶，有的人说得洗茶，不可以直接喝，咱们接下来有小编告诉你太平猴魁第一泡能喝吗。

太平猴魁第一泡能喝吗

从茶艺的观点上来说，太平猴魁第一泡是不需要倒掉的。料等级高、原料较嫩的名优绿茶，比如龙井、碧螺春、太平猴魁等，它们是由单芽或一芽一叶制成的，原料十分珍贵。此类绿茶的第一泡茶，其内含物质非常丰富，清香馥郁，口感也特别鲜爽，因此第一泡茶汤就可直接饮用。因为以前茶叶有灰尘，需要多一道洗茶的工序，其他茶叶根据工艺不同在第一泡的时候有些是要倒掉的，这道工艺在茶艺上来说叫做洗茶。

太平猴魁的冲泡方法

1、冲泡太平猴魁时要选择透明的玻璃杯，它方便人们在冲泡时观赏茶叶变化的样子。准备好茶杯以后用热水把杯子温热一下，再取五克左右的太平猴魁直接放到茶杯中，冲入准备好的开水，水的温度应该控制在九十度左右，而且水质要好，最好选择天然的矿泉水。

2、冲泡太平猴魁第一次冲入的开水数量不能太多约占杯子的一半就可以，过两分钟以后再次注水，这样能让太平猴魁茶叶均匀吸水，能让它们在开水中慢慢伸展，人们可以透过杯子壁观赏到茶叶的变化过程。

3、在冲满开水二分钟以后茶汤可以取出饮用，取出茶汤的数量应该在杯子容量的三分之二左右，取出以后还要及时续水，然后就可以慢慢品尝太平猴魁的诱人滋味了。

太平猴魁的冲泡注意事项

1、水温

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

2、茶具

冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外，还需要有茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉等。

3、水质

冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。

温馨提示，太平猴魁的第一泡茶水是能喝的，因为以前的茶叶灰尘较多，所以第一泡茶水是洗茶，但是现在的茶叶制作都十分的机械化，无尘化，所以特别的干净，不需要洗茶。而且第一遍冲泡的太平猴魁，清香馥郁，口感最为鲜爽醇厚回甘，汤色清绿明澈。因此我们要注意在冲泡太平猴魁的时候，不需要洗茶，第一泡是能喝的。