坦率地说,我很惊诧,惊诧于只有一位茶友,认购了凤凰窝高杆。
如此稀世罕有,品质绝佳的大高杆,谁能喝到一泡,已然三生有幸。当然,幸者已经好多位,今年我特意赠送了几位大客户,一人一泡凤凰窝大高杆,两泡天门山高杆。
还有冷水河,五棵高杆,任意一颗在大小方面堪比天门山最大的那棵,但是五棵总产量也就两公斤多,去过那个地方,才知道什么是绝佳的生态,什么是顺其自然的生长。还深刻记得,在去冷水河的路上,行至那条河中,我躺在大石头上,连呼吸都困难的时候,脑子想的是“我草,我怎么回去呀!”
凤凰窝前些年叫“马拐塘”,位于“白茶园"茶地的最顶端,相比白茶园茶地,海拔更高。距离丁家瑶寨较远,想要找茶园是一件不容易的事情。
而凤凰窝茶地,相比冷水河,路途更加不容易,几乎是垂直的山坡,我这身体,基本是爬不上去的。
凤凰窝古树茶,山野气韵深广,水路极致细腻,茶汤质感粘稠饱满,保持性和稳定性高,它的香气口感特征可以用高贵来形容,花蜜香明显,茶味甜润,喉韵绵长,香气沉而不张扬,带着浓郁的蜜香,和易武茶的一般大树茶相比,凤凰窝的茶香显得更浓更沉。
冷水河是被历史遗落的古树茶,这里的古树茶基本没有被矮化,以前鲜为人知,也没有人管理,就这样默默地在原始森林中生长,不受外界打扰。像冷水河这样的茶地,原本都是夹杂在原始森林中,后来才逐渐稍加清理。2017年之前,茶农都是头一天出发,晚上在茶地过夜,第二天上午采茶,下午背着鲜叶回家。因为实在是路途遥远,并且基本没有路。这几年,才逐渐弄出一条摩托车可以行驶的土路,但最最深处,只能到达白茶园的茶地,再往山坡下,那土路已经被雨水冲出深深的沟,连老司机都不敢骑着摩托前进了,只能气喘吁吁步行。
回想起那种场景,我尤觉得呼吸困难。下坡腿发抖,上坡又抬不动脚。。。。。。
冷水河茶地是一个大陡坡,这里气候湿润,野生植被茂密,冷水河茶树和周围高大的乔木,野生植物共生,享受漫射的阳光,森林雨露的滋润。一棵棵茶树,笔直向上生长,像电线杆子一样,所以冷水河也是有高杆古树茶的。
冷水河古树茶除了至柔、至甜、至醇、至润之外,还很烈。冷水河的劲道、冲击力不像老班章那么直接,冷水河的是柔中带刚,厚积薄发,连绵不绝,犹如太极中的四两拨千斤,体感明显,后劲十足。实际上,关于凤凰窝,冷水河大高杆,已经无需赘言,这只为极个别的茶友而存在,永远不可能出现在市场上。我们也是今年8月,两位蒋总来版纳玩的时候,正好去易武,给定了下来。
小程序里面正在展示:只需要预存2万元,来年根据实际产量,均分或者内部协商摊分,价格也仅仅定为2万元/公斤。每年以实际分到的产量为准,扣完2万元为止。这种毋庸置疑的易武最顶级的大高杆,这价格,也只能通过我才能实现。
我是传播茶文化,致力于打破高溢价,持续性为大家提供真,标准,高性价比普洱茶的海涛。