一、传统的饮用方式——泡茶
取茶叶10-15克,将水(500ml)烧开,放入茶叶,待水烧开后,文火煮二分钟,熄火滤渣,分装趁热饮用。
这个时候,一边喝茶,一边品尝小吃,真是过瘾,茶艺的精髓就在这里。
二.功夫泡饮法
使用功夫茶具按照功夫茶的冲泡方法冲泡和饮用。
1、抛茶:将15g左右的黑茶倒入杯中,是冲泡黑茶的专用杯子。它可以分离茶水,使黑茶更好。
2、冲泡:用开水冲泡,比例约为1:40。因为黑茶比较老,泡茶的时候需要用100摄氏度以上的开水,才能充分冲泡出黑茶的茶味。
3、茶水分离:如果用杯子冲泡黑茶,直接按杯口上的按钮,即可实现茶水分离。
4、品尝黑茶:将杯中的茶水倒入茶杯中,直接饮用。
三.杯泡法
用有盖的紫砂或陶瓷杯,取茶5克,用开水冲泡,盖上2-3分钟后饮用。
四、凉茶饮用方法
使用冷水,或使用矿泉水。先用开水将茶叶洗净,然后将茶叶放入冷水杯(瓶/壶)中,可在室内浸泡一天,只需重新装满水即可。
五、黑茶饮用方法
茶汤按照传统方法煮好后,按照奶茶汤1:5的比例调整,再加入适量盐,制成具有西式特色的奶茶。用它制成的奶茶口感醇厚滑滑。
黑茶以其甜味着称。茶水入喉后,口中有阵阵甘甜。牛奶特有的奶香,辅以茶香和茶香,让双唇回味无穷,意犹未尽。也可以根据个人口味加入炒饭、炒黄豆,或者搭配芝士牛肉干。
六.菊花黑茶
用黑茶和公菊,按3:1的比例放入茶具中,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,黑茶性平。两者同时饮用,可以调和性能,倍增效果。这一款适合体质较热的人。
七、枸杞黑茶
将几粒枸杞放入黑茶叶中一起冲泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗辐射作用。两者同时饮用会相得益彰。
这款适合学生、白领、文化工作者等经常用眼、使用电脑的人群。
黑茶的各种保健功能被商家炒作,你信吗?信不信由你,请耐心阅读。今天我们就来说说黑茶是否真的可以降血糖,这也是黑茶最广为人知的健康益处之一。
在黑茶的生产过程中,黑茶的生产过程一般包括四个工序:固定、碾压、堆垛和烘干。压榨黑茶主要是以比较粗糙、陈旧的原料为加工原料制成的。从鲜叶到生茶的过程称为初级过程,从生茶到成品茶的过程称为精制过程。初级流程的等级因子越高,精细流程的难度因子越低。
藏茶是黑茶的鼻祖,又称南露边茶。种类。四川省雅安市是藏茶的发源地,已有1300年的历史。明朝嘉靖年间,陕西泾阳商人陆续来到雅安投资周边茶业。他们资金充足,举止得体。从明到清,他们建立了10多家茶馆,其经营规模很快超过了四川当地的帮派。每年“介绍”的人数占了雅安部的三分之二。藏茶“红、浓、老、醇”。 “红”是指茶汤的红色,清新可爱; “浓”是指茶的原汁原味,喝起来爽口爽口; “陈”是指有老香味的老茶,保存时间越长,茶香味越浓; “陈”是指入口不涩不苦,滑爽甘甜,滋味醇厚。现代医学研究表明,经特殊工艺长时间发酵制成的藏茶含有近500种对人体有益的有机化合物、约700种香气化合物,还含有相当丰富的无机物,包括磷、钾、镁、硒等15种矿物质。
安化黑茶是六大基本茶类之一。属于后发酵茶。主要产品有福砖、黑砖、花砖、青砖、香建。在绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,有的经过加工压制成砖,不仅内销西北,还远销俄罗斯、俄罗斯,被特称为“砖茶” .安化黑茶是中国黑茶的始祖。唐代(856年)史料记载为“曲江薄片”,列为朝廷贡品。黑茶。到16世纪末,安化黑茶在中国已处于领先地位。
黑茶不会引起失眠。与绿茶和黑茶相比,黑茶中咖啡因含量显着降低,茶多糖和没食子酸含量显着升高。因此,喝黑茶不会引起失眠。国内外研究表明,黑茶具有显着的舒缓作用。
很多朋友对黑茶都有这样的刻板印象,认为黑茶就是砖茶、饼茶等压制茶。但事实并非如此。黑茶有各种形式,如饼茶、砖茶、篮茶、沱茶和散茶。比如广西梧州的顶级普洱茶、六堡茶,都是散茶。因此,不能认为黑茶是压榨茶。