很多人都不知道，这四川边茶到底是属于什么茶？事实上，这是一种边销茶，是专门供给边疆少数民族饮用的一种特有茶，是一种紧压茶，历史悠久，从唐朝就已经开始，迄今为止已有2000多年的历史了。那么，这四川边茶属于是什么茶呢？下面一起来看看详情介绍吧。

四川边茶的简介

四川边茶，是一种产自于四川省的传统名茶，属于是黑茶类，是一种紧压茶。

四川边茶，因销路不同，又分为有南路边茶和西路边茶；南路边茶有毛庄茶和庄茶之分，成品经过整理后，压制成康砖和金尖两个花色；西路边茶，则是比较粗老的，成品茶有茯砖、方包两个花色。

1、南路边茶

南路边茶，是采用割的方式把茶树的枝叶割下制作，所以原料方面是比较粗老的，刀割的叶质都是很粗老；南路边茶因加工方式不同，所以就有了毛庄茶和庄茶之分，采购下来的鲜枝叶，杀情后没有经过揉捻而直接干燥的，这样的叫做毛庄茶；采隔下来的枝叶，杀青以后，还需要经过扎堆、晒茶、蒸茶、蹓茶、渥堆发酵后再进行干燥的，称“做庄茶”。

并且庄茶也是分有4级8等的，茶叶粗老，含有部分茶梗，叶张卷折成条，色泽棕褐，香气纯正，并且有老茶香味，滋味很平衡，冲泡后，汤色黄红明亮，叶底棕褐粗老；毛庄茶，又叫做是金玉茶，叶质粗老不成条，都是摊骗，色泽枯黄，内质不如庄茶；并且南路边茶也是压制康砖茶、金尖茶的原料。

2、西路边茶

西路边茶的鲜叶原科比南路边茶更粗老，采割当年或1-2年生茶树枝叶，杀青后晒干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制“茯砖”和“方包茶”的原料，制造茯砖的原料茶含梗量约20%左右，而制造方包茶的原料茶更粗老，含梗量达60%左右。

四川边茶的饮用功效

1、消脂减肥

四川边茶内含的纤维素没有热量，并且还会提高膳食中的纤维素摄取两，产生饱腹感，可以减少热量的吸收，常喝有减肥祛脂的效果。

2、降血糖

生活中常喝四川边茶的话，是可以降血糖的。研究发现，四川边茶中所含的茶多糖、茶多酚、差速锁等，是降糖血糖的关键成分。

3、降血脂

四川边茶属于是一种发酵茶，内含丰富的茶多酚、多糖类物质，这两种物质在降血脂方面，有至关重要的作用。

4、抗辐射

四川边茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮四川边茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

5、调节痛风

四川边茶是一款弱碱性的饮品，内含丰富的纤维素、生物碱，可以综合尿酸，可以促进尿酸从小便中排泄出来；并且咖啡碱也有利尿、舒展血管的作用，所以常喝些四川边茶，是可以调节痛风病症的。

四川边茶的饮用方法

1、茶具的选择：最好是选用盖碗、品茗杯、紫砂壶等；

2、洗杯、温杯：用烧开的100度的沸水，直接冲入茶具内，做洗杯、温杯之用。

3、投茶：接着再把茶叶放入茶杯内，再用沸水高冲的方式冲入。

4、出汤时间：第一泡的做为洗茶之用，第二泡出汤时间10秒，第三泡15秒，第四泡20秒，，，

5、倒茶：茶汤泡好以后，把泡沫都刮去，然后分别倒入品茗杯内，先观其香，再品其味。

总结：从上面文章介绍后，大家都知道，这款四川边茶属于是一款黑茶，是经过发酵的紧压芽，饮用有很高的保健价值；大家选购买四川边茶，一定要注意去区分品质的优劣哦。