大红袍是一种具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效的茶叶,那这么优质的大红袍第一泡能喝吗?
1、大红袍要洗茶
一般来说,洗茶是洗茶,第一泡是第一泡,二者并不等同。 根据泡茶的习惯,所以在正式泡茶前将茶叶洗洗,为了干净一些,但并不是说茶叶本身很脏,这只是多年来流传下来的一种约定俗成的习惯,冲入开水,轻轻摇晃一下,将茶叶浸润,随即倒出,这就是洗茶,但是这并不是第一泡,不能一概而论。
2、洗茶的目的
(1)、将茶叶冲洗一下,为了干净,也为了使茶叶沾到水,受到热气,以便舒展开来。
(2)、是为了烫杯,使被子受热,以免泡茶时杯子过冷影响茶香。一般茶叶都有洗洗的习惯,不分红茶绿茶。
综上所得,大红袍要洗茶,但是洗茶并不是说洗脏东西,洗茶的主要目的是唤醒沉睡中的茶叶,让茶叶的滋味得到而更好的释放。