在天地间飞翔，还是在红尘中沉沦。——题记

逍遥哥 著

1200年前，

他回了封信，成了史上第一茶诗。

他写了本茶书，誉为与陆羽《茶经》齐名。

只是隐居玩茶，NO，是问道于茶，后世被尊为茶仙。

他是初唐四杰卢照邻的嫡孙，绝对的名门之后。

他是天赋少年，早慧早熟，绝对的四有新人。

十八九岁跑去隐居，在少室山吟诗煮茶，过着神仙一般的日子。

然后成了唐代茶道宗师，千年茶史巨星。

天赋少年，归隐问茶，竟然创造出千古巨作！

名门之后，隐居修炼，成就一段惊艳千年的传奇！

从此，不知茶歌，莫敢论茶。

从此，传诵千年，谁与争锋。

1、人物档案表。

文征明行书，卢仝《七碗茶歌》

2、他回了封信，成了史上第一茶诗！

《七碗茶歌》：

一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处?

玉川子，乘此清风欲归去。

译文：

第一碗茶，嘴唇与喉咙既解渴又滋润。

第二碗茶，破开了内心的孤寂与愁闷。

第三碗茶，令人心情激荡、搜肠刮肚，

挥笔欲写文字五千卷。

第四碗茶，开始发汗，内心的不甘不顺，

都随着汗液从毛孔中散去。

第五碗茶，筋骨洗涤清澈，令人神清气爽。

第六碗茶，心境清明通灵，融入自然，感知万物。

第七碗茶，吃不得也！

两腋会生清风令人羽化登仙。

人间仙境蓬莱山，在什么地方？

我玉川子，乘上清风准备向仙境飞去。

《七碗茶歌》此诗言品茶之真味，臻于极致，达至美之极境，堪称千古第一茶诗。其结合历史文化中的神仙理想描绘，千余年来素为爱茶人与文人雅士所追捧，更阐述了茶道妙境之极致，当为史上第一。

此诗从第一碗到第七碗，碗碗相连，愈进愈美，以极为精辟的文字表达出飘飘欲仙的感觉，甚至到了“吃不得也”的程度，可以说是令人惊羡、匪夷所思了。这首诗写得挥洒自如、层层推进、恰到好处、炽热唯美，从构思、语言、意境到内心，在约二千年的茶诗历史中，堪称达到了极致完美的巅峰之境。

卢仝隐居于少室山时，好友孟谏议（孟简，为常州刺史）寄来300片阳羡贡茶，年轻的卢仝兴奋得手舞足蹈，极为欣喜。随即，汲取山泉，即刻煎茶，连饮七碗！而茶味之美妙，令卢仝为之沉醉，飘飘欲仙。此时卢仝心情澎湃，难以自已，挥笔写就《走笔》一诗！诗中，对孟简表达了真诚的谢意！没想到，回了封感谢信，却成了千古第一茶诗！

孟哥（孟谏议，即谏议大夫孟简，时任常州刺史。唐代早期是正部级，后期是正厅级。）派人送茶来，还不得好好感谢一下？而且还是送了三百饼团茶——唐代贡茶阳羡茶，那更是无比的珍贵啊！卢仝都激动得快不行了！否则怎么会诞生千古第一茶诗呢！

《走笔谢孟谏议寄新茶》本为表达谢意的回信。内容主要分为四部分：一是谢意，二是谈茶的珍贵，三是谈品茶的美妙，四是悯农之情与心怀家国。

千余年传诵之后，世人摘其精彩之句而另称为《七碗茶歌》。《七碗茶歌》即为《走笔谢孟谏议寄新茶》之节选。

原文：《走笔谢孟谏议寄新茶》

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家。

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

3、隐居茶仙谷，成就千秋名。

卢仝（tóng），千年茶史巨星，唐代茶道宗师。

让我们看看逍遥哥在《人类茶简史》里对其的尊崇赞誉！

评为史上十大茶人，为第四名。唐代茶道宗师。著《走笔谢孟谏议寄新茶》（含七碗茶歌），著《茶谱》（已佚失），文人雅士茶道流派的核心代表人物。为唐代茶饮普及的贡献可居前三。在日本被煎茶流派尊为茶祖，以《七碗茶歌》为学茶的必学必诵必悟之诗。由此可见卢仝在国际茶界的深远影响力。

评为人类茶道四公子，为第四名。卢仝是人类茶道思想哲学的创始者之一，位于陆羽、皎然、杜育三人之后，为茶道四公子之一。卢仝在人类茶史上拥有崇高的地位，尤其在日本拥有巨大影响力与崇高的地位。

评为史上十大茶诗，为第一名。《七碗茶歌》是人类茶诗中的巅峰之作，卢仝以一诗照耀千年茶史，以一诗阐述茶道意境之极致，以一诗为唐代饮茶传播立下巨献，在陆羽茶圣、唐代皇室之后，为唐代茶饮普及的贡献可居前三。

评为史上十大茶书，为第三名。卢仝著有《茶谱》已佚失。一代茶道宗师著作，极大可能是人类第二部茶学或茶道著作。

《鹊桥仙 · 秋夜问茶》

风雅似秋，烟火如梦，落叶萧萧纷飞。

清风明月偶相逢，却总在秋寒浅醉。

一半仙境，一半人间，茶里难忘旧岁。

问得虚静素朴时，更深感繁华无味。

约公元813-814年，一位十八九岁的小伙子跑到少室山（就是传说中的那个地方——少林寺）茶仙谷茶仙泉隐居。此人乃名门之后，骨骼清奇、天赋纵横。隐居潜心修炼几年，练成了绝世武功，从此独步天下。

事实是——卢仝自幼嗜好品茶，也就喜欢山泉水，喜欢游山寻水。有一次他到离老家不远的少室山游玩，看到古木参天、山泉清澈、鸟语花香、云雾缭绕，宛如一副浑然天成、气韵生动的山水画。他不由惊叹：此乃仙地也。此后，卢仝便在少室山隐居，取山泉煮茶，采云霞作诗。

卢仝此人，极其早慧、天赋纵横、好茶成癖，乃真正的茶痴。此后数年时间里，专注研究陆羽《茶经》、皎然《茶决》以及所能找到的茶史资料，每日读书习茶不休，并乐此不疲，犹如神仙日子一般。同时，其道释儒兼修，功力深厚。其诗风浪漫、纵横捭阖又奇诡险怪，得以独成一体，人称“卢仝体”。

几年后的一天，孟谏议派人送来了三百饼阳羡茶，卢仝极度兴奋之下，挥笔写下千古名作——《走笔谢孟谏议寄新茶》。其节选为《七碗茶歌》，在当时唐代，就传为千古绝唱！此后其诗屡被历代骚人墨客引用。该诗创造了一个广阔而奇妙的精神世界，使饮茶在文人雅士那里变成了一种物质与精神享受完美结合的盛事，攀登上了意象与艺术之巅。

其后，著茶书，名《茶谱》。誉为与《茶经》齐名。

因为其名作《七碗茶歌》与《茶谱》中，所体现出来的茶道思想精神和茶道境界，以及普及大唐茶事的重大贡献，从而被茶人尊为茶仙。

《庄子·逍遥游》：“若夫乘天地之正，而御六气之辩，以游无穷者，彼且恶乎待哉！ 故曰：至人无己，神人无功，圣人无名。”

译文：倘若顺应天地万物的本性，驾驭着六气（阴阳、风雨、晦明，泛指自然界的运行）的变化，邀游于无穷（泛指无边界、无止境）的境地，他还要凭借什么呢？所以说：修养最高的人能任顺自然、忘掉自己，修养达到神化不测境界的人无意于求功，有道德学问的圣人无意于求名。

《庄子·逍遥游》为道家经典《庄子·内篇》的首篇，此文主题是追求一种绝对自由的人生观，认为只有忘却物我的界限，达到无己、无功、无名的境界，无所依凭而游于无穷，才是真正的“逍遥游”。

卢仝将饮茶当作是悟道、得道的方法和捷径，以茶问道，这是传承自陆羽、皎然的茶道思想精神。并把这种茶道思想精神推至巅峰境界。其借助于饮茶，使人达到羽化成仙般，超越人生、栖神物外，到达一个极其美妙的理想境界。

卢仝名作——《七碗茶歌》、《茶谱》，都是在年轻时隐居期间所作。回归自然而心有所感，淡然无扰而心有所思。朝廷曾两度礼遇要起用他为谏议大夫，均不就。（谏议大夫，为唐代官职，正五品上。）

少室山

4、奇文：《卢仝煮茶记》

少室山上，空谷幽兰。周边古树众多，青翠优美的环境映着几间茅草屋，倒是显得颇为清幽古朴，雨后清晨的清新气息更是沁人心脾，此时，正是莺飞草长的晚春时节。

今天卢仝起得蛮早，精神抖擞地又开始煮茶了。卢仝小心翼翼地将汲取过来的石泉倒入铁锅，添了几根刚晒干的松木，火慢慢地燃烧起来了。

在煮水的间隙，取出珍爱、珍贵、真爱的茶饼，开始炙烤茶饼。烤茶饼这玩意，可是技术活，一般人是不太懂的。先得在背风处，慢慢炙烤，多翻翻，烤均匀点。等到茶饼拱起来，得拿远点，等软些再放近些炙烤。来回几趟，等茶饼凉了就马上碾成茶末。

待得水沸声响，就赶紧下点盐（你没看错，就是盐）。火烧得更旺了，很快锅边的水象涌泉连珠一样翻滚起来，这时候先勺一瓢水起来放着。然后将碾细的茶末沿锅中间倾倒而下。一会儿，水沸更响了，再把刚才已放凉的那一瓢水倒回锅中，很快就起来很多茶泡泡。这个茶泡泡可是很有讲究的，还分大中小三种类型呢，是茶里的宝贝，香滴很！美滴很！

卢仝提前准备了三只青色茶碗，只要是独饮，永远是三只茶碗。先用勺子将锅里的黑泡撇起来倒掉，这黑泡是不能喝的。然后，勺几瓢茶汤装大肚子茶盂里，一会儿止沸之用。

激动人心的时刻到了！卢仝将煮好的茶汤，勺分三碗，茶泡沫也均匀些分了分。待不甚烫时，乘热饮尽，连饮三碗，瞬间卢仝就感觉灵魂都飘飘欲仙，意欲乘风飞去！放空内心，融入自然，似乎自己变成了轻轻的风、悠悠的云、绵绵的雨，犹如化身人间的山水，触摸天地的律动。

半晌，卢仝自仙境而归，更是深有感悟。道出自然，问于有无。道法自然而天人合一。素朴则莫可能敌，虚空则能容万物，静寂则知自见性，淡然则更归自然。归，则道生。淡，则禅出。

风雨来了，要静静地倾听，否则都不知道她们来过。落叶淡淡的离去，春花微笑地看着。如果天人合一，风可问茶，雨可问茶，天地万物皆可问茶。如云似水，则天地自亲。道法自然，则御风而行。正如：心中若无逍遥意，何以茶里乘风起。

待隽永茶味渐散，此时卢仝想起前几天给孟哥（孟谏议）回的那封信——《走笔谢孟谏议寄新茶》。那时候一激动，写得那个激情澎湃啊！倒是难得的佳作了。平日作诗总是少了那一股劲。

前几天，正睡回笼午觉的时候，有人粗鲁地敲门，竟然是孟哥派人送茶来了，一共三百片茶饼，哦也，一下子就精神了！简直太爽了！你要知道，这可是阳羡茶！虽然不是贡茶院出的，但是也就隔了几个山头，茶味还是杠杠的。孟哥真是够哥们啊！

要知道，虽然少室山也有些野茶，但是用来制茶饼嘛，还是没有阳羡茶那个味。平时自己炒点野茶喝喝倒是可以，但还是阳羡茶煮品起来够味啊！

要不是孟哥送点茶，自己想得到点好茶都不容易。想想那些茶农就更苦了，吃饱饭都不容易啊！真想问问老天爷，到底是为什么？自乱世渐起，都过去几十年了，还没有盛世之象，可真是苦了天下老百姓啊！

此时，茶满意足的卢仝惬意的拿起石边的二册书卷。一册是陆文学的《茶经》，一册是皎然大师的《茶决》。鸟歌声声，白云淡淡，清阳不烈，春风正好，恰是读书的好时光啊！

目光投向手中书卷，随即心中感慨不已！自己还是晚生了四五十年啊！否则，邀请陆子僧师一起煮茶论道，才是真正的人间幸事啊！恨哉！恨哉！此生难以邀陆谢，惟有孤影叹长空。恰似秋夜无明月，人间何以对清风。

那天挥毫而成的《走笔谢孟谏议寄新茶》，就是借鉴了皎然大师的三碗茶歌而作，也就只有遥望追思送明月了。陆子《茶经》，僧师《茶决》，都是开天辟地之作啊！茶人幸甚，茶人幸甚。

卢仝摸了摸手中泛黄略破的书册，这些年都把这两册书卷快翻烂了，下次读书时得小心些，莫再翻破了。自己近些年正在构写的《茶谱》，也费了不少心思。不知道千百年后，此书是否可以共陆子僧师之作，一并照耀人间茶界呢？真是令人期待。

或许，多少年以后，玉川茶谱声名远扬，这个住了有些年头的破草屋，叫茶仙居；这个风景秀丽的山谷，叫茶仙谷；甚至那眼渗石而出的山泉，叫茶仙泉呢！

备注：

A.此为唐代煎茶法，即陆羽煎茶法。源自蜀茶法，自《茶经》而定型，与当今泡茶法不同。今之泡茶法源自瀹茶法，诞于隋唐而发于明代。

B.卢仝在杜育陆羽皎然等前辈的基础上，再探茶道思想，达到一定范畴的巅峰。因更利传播，遂影响至远。

C.唐代茶人，多是道释儒兼修。其时茶道思想哲学，多是道释儒与茶相融合而成，其深邃至道、浩瀚无垠。后世无以争锋。

D.归：随、任、回归之意，暗指天人合一，指跟随自然规律与顺其自然的意思。淡：淡然、清静、素朴之意，指放下对物质的索求及对欲望的迷恋执着。

E.云、水：道家及禅宗里常见的意象，代表着自由、纯净、不停滞。喻示我们应该像云与水，放下自我意识，遵循本意，自由自在。

5、成为日本“煎茶道”始祖。

传说：在抗日战争时期，一个发生在卢仝故里的故事。日军占领济源期间，日军扫荡到一个不起眼的小村落时，带队的日本军官对村头石碑产生了兴趣，叫过翻译官来询问，当得知这块碑上书写的是“卢仝故里”后，立即整肃军服、军帽，恭恭敬敬地对着石碑鞠了三个躬，然后带着日军绕村而过。卢仝故里的村子，因此避免了一场惨祸。

我们知道，作为残暴的侵略者，这位日本军官的本质是不会变的，那就是惨无人道的扫荡杀戮。其在卢仝故里的做法，只是一种显得自己有文化的假儒雅。但这个故事衬托出，卢仝的《七碗茶歌》以及华夏茶文化的强大力量，竟能在千年之后，使凶残的侵略者躬身而退。

惊艳大唐的卢仝《七碗茶歌》，在世界各地都广泛传播，影响力巨大而深远。尤其是在日本，影响力更是巨大，卢仝被尊为日本煎茶道始祖，其《七碗茶歌》成为学茶者必学之文，更成为习茶境界。

日本江户时期，“煎茶道”的创始人高游外（1675-1763），自号“卖茶翁”，自封是“卢仝正流兼达摩宗第四十五代传人”。其施茶之处取名为“通仙亭”，高高地挂着写有“清风旗”字样的茶幌。他在《梅山种茶谱略》一书中写道：“茶种于神农，至唐陆羽著经，卢仝作歌，遍布海内外，而后风骚之士吟诗作赋之时无不品茶”。

日本茶道协会会长——仓泽行洋在其著作《卢仝茶歌与日本茶道》中深情地说：“日本茶人对茶室气氛的如此营造，是受到卢仝饮茶的影响。我和很多日本人一样，十分尊崇卢仝，喜爱他的茶诗。我的茶室就挂着一幅我姑父抄写的《七碗茶歌》”。

日本煎茶道小川流的传人小川后乐，对卢仝极为崇拜：“我学习煎茶道大概是在十七八岁的时候，最初的学习内容是七句茶歌，把七只茶碗按顺序放好，每只茶碗上分别写着喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生，并将它的顺序背下来”。

小川后乐更是在其著作《玉川子其人》一文中，郑重地说：“在日本，人们把卢仝看作是煎茶的始祖。……煎茶精神的主干就是，唐代玉川子卢仝的清风茶。”

6、卢仝终归是孤独的。

如果放下手机，暂停了视频和购物车，慢慢地泡上一壶茶，才发现秋天到了。这是生命里的又一个秋天，这是我们忽视的又一个秋天。揭开忙碌的盖子，下面就是沧桑。揭开红尘的盖子，下面就是自然。

有时候会想，除了泡茶形式，唐宋之人饮茶与我们有何不同？然后发现了一个可怕的真相！那就是——跟他们相比，我们没文化。

玩独饮，他们早已御云乘风。玩茶宴，他们早已是极雅：品茶赋诗、吟诗作画、赏花观月、抚琴弈棋、闻香评水、环境茶具、檀香挂轴等等。最重要的是，他们多是道释儒兼修！他们才是灵魂的贵族，他们才是人间的隐士。

自然是人类的根本，文化是人类的底色。相比之下，我们的灵魂太过贫乏。可是，比苦难更可怕的，是思想的贫瘠。

《饮茶忆往昔》

月隐九天外，虫鸣夜色西。

独饮烟火味，黯然春风栖。

岁月不可及，青山尤可期。

溪边无茶寮，霏雨湿梦衣。

唐宋禅茶思想已经被日本人学走，成就了日本抹茶道。卢仝这一套已经被日本人学走，结合明代瀹茶法成就了日本煎茶道。中国人手中已空空如也，只剩下陆羽茶经、皎然三碗茶歌和卢仝七碗茶歌。

华夏大地上，已经遗失了自己所创造的伟大的华夏茶道思想哲学与茶美学，至今已达数百年之久。

卢仝终归是孤独的。

《醉花阴 · 问茶》

秋风萧瑟秋月白。寒窗红炉台。

煮茶独问道，茶烟缥缈，何处是蓬莱。

彩云山上春风黛。茶笋尽天籁。

且行且风雨，身陷红尘，心在红尘外。

摘自《问茶记》，逍遥哥著。

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逍遥哥，茶文化学者。《伟大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶书：《人类茶简史》、《问茶记：照亮人类文明的茶史巨星》、《茶道之书》、《茶的核心思想》，均拥有完整的著作权，已申请官方版权登记，即将出版。第五部茶书《史上最美茶诗》即将完本。

《人类茶简史》独家授权音频书，已于2022年4月6日起在“喜马拉雅”正式播出，欢迎收听。