浅谈普洱茶之古六大茶山之钟爱易武

作者:阿斌 时间:2022-10-03 阅读:872
浅谈普洱茶之古六大茶山之钟爱易武

我们都是时间旅行者


为了寻找生命中的光


终其一生


行走在漫长的旅途上


安迪·安德鲁斯


喝好茶,读好书,


简约生活,解忧人生。


这是为你推荐的第569篇文章


作为一名茶爱好者,


在相当长的一段时间里,


都会被各种茶界的逸闻趣事所陶醉,


公说公有理,婆说婆有理,


做那个茶,就说那个茶好,


似乎已经是一个定调的常识,


但是,如果说众口难调,


普洱茶更甚。


普洱茶的山头之多,树龄范围之大,


地域覆盖范围也广,讲究一山一味,


一寨一特色,一村一口感,


所以,让每个人喝普洱茶能够体会到喝红酒的感觉。


红酒论产地,论酒庄,论新旧世界,


普洱论产地,论茶厂,论新老普洱。


若说老班章,冰岛,困鹿山,猫耳朵,曼松------


但走遍名山大寨,终归还是要选择定位于古六大茶山。


无论是从品种,工艺,还是文化上来衡量,


古六大茶山,都不失为普洱茶的一个标准体系。


先说易武茶,更多的是因为甜柔而乱,


因为易武的茶有很多没有被探索出来的东西,


在这个时代被忽略了,但也有些发烧友会逐渐将这些呈现出来,


这也是每年都会有很多新的发现,新的震惊。


玩普洱的人都知道,最好的货色往往都被留给了自己。


从春茶采摘到制作完成,


时间赋予了普洱茶越陈越香的魅力。


很多资深茶友,会觉得绕开麻黑,


整个易武的茶将会是巨大的损失,


因为麻黑茶是最有市场基础的一款易武茶。


事实上,普洱茶尤其以山头生茶为典型,


对于茶园的土壤,降水量和小气候等环境因素密切相关,


麻黑能够作为易武的半壁江山,是与这个有很大关系的。


麻黑好不夸张的说,是占据了天时,地利,人和,


集齐了古茶树生长所需要的所有最有利的条件。


如果非要在一大堆易武茶中发现有价值的好茶,


那么作为一个茶爱好者,麻黑真的是首选。


易武极具陈化力量的大叶种普洱茶原料产区,


在百年的涤荡时光下,证明了无可取代的价值。


易武茶,可以说有历史,有底蕴,


无论是市场的活跃期还是低迷期,


易武茶一直屹立不倒,熠熠生辉。


易武能够如此被更多的茶友所追寻,


主要得益于他特有的香扬水柔和厚重,


这样的特性让普洱茶极其丰富的口感,


以及长远的陈化空间变得很是难得。


易武的生茶,芽头比较肥壮显毫,


汤色明黄润亮,茶汤柔中带刚,


绵密细腻,蜜香浓郁,口感宽广饱满,


回甘生津也是持久,杯香悠长,


品鉴之时,往往蕴含着山野气息。


易武的熟茶,汤色往往酒红明亮,


口感醇厚甜润,绵滑极佳,


香气饱满丰富,富有层次,回甘突出。


普洱茶的产业链越来越长,


我们要学习的知识也是越来越多,


普洱茶是一个日积月累,不断精进的茶,


我住长江头,


君住长江尾,


相思甘如茶,


共煮一江水,


愿得一佳茗,


携与知音品。


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