我们都是时间旅行者
为了寻找生命中的光
终其一生
行走在漫长的旅途上
安迪·安德鲁斯
喝好茶,读好书,
简约生活,解忧人生。
这是为你推荐的第569篇文章
作为一名茶爱好者,
在相当长的一段时间里,
都会被各种茶界的逸闻趣事所陶醉,
公说公有理,婆说婆有理,
做那个茶,就说那个茶好,
似乎已经是一个定调的常识,
但是,如果说众口难调,
普洱茶更甚。
普洱茶的山头之多,树龄范围之大,
地域覆盖范围也广,讲究一山一味,
一寨一特色,一村一口感,
所以,让每个人喝普洱茶能够体会到喝红酒的感觉。
红酒论产地,论酒庄,论新旧世界,
普洱论产地,论茶厂,论新老普洱。
若说老班章,冰岛,困鹿山,猫耳朵,曼松------
但走遍名山大寨,终归还是要选择定位于古六大茶山。
无论是从品种,工艺,还是文化上来衡量,
古六大茶山,都不失为普洱茶的一个标准体系。
先说易武茶,更多的是因为甜柔而乱,
因为易武的茶有很多没有被探索出来的东西,
在这个时代被忽略了,但也有些发烧友会逐渐将这些呈现出来,
这也是每年都会有很多新的发现,新的震惊。
玩普洱的人都知道,最好的货色往往都被留给了自己。
从春茶采摘到制作完成,
时间赋予了普洱茶越陈越香的魅力。
很多资深茶友,会觉得绕开麻黑,
整个易武的茶将会是巨大的损失,
因为麻黑茶是最有市场基础的一款易武茶。
事实上,普洱茶尤其以山头生茶为典型,
对于茶园的土壤,降水量和小气候等环境因素密切相关,
麻黑能够作为易武的半壁江山,是与这个有很大关系的。
麻黑好不夸张的说,是占据了天时,地利,人和,
集齐了古茶树生长所需要的所有最有利的条件。
如果非要在一大堆易武茶中发现有价值的好茶,
那么作为一个茶爱好者,麻黑真的是首选。
易武极具陈化力量的大叶种普洱茶原料产区,
在百年的涤荡时光下,证明了无可取代的价值。
易武茶,可以说有历史,有底蕴,
无论是市场的活跃期还是低迷期,
易武茶一直屹立不倒,熠熠生辉。
易武能够如此被更多的茶友所追寻,
主要得益于他特有的香扬水柔和厚重,
这样的特性让普洱茶极其丰富的口感,
以及长远的陈化空间变得很是难得。
易武的生茶,芽头比较肥壮显毫,
汤色明黄润亮,茶汤柔中带刚,
绵密细腻,蜜香浓郁,口感宽广饱满,
回甘生津也是持久,杯香悠长,
品鉴之时,往往蕴含着山野气息。
易武的熟茶,汤色往往酒红明亮,
口感醇厚甜润,绵滑极佳,
香气饱满丰富,富有层次,回甘突出。
普洱茶的产业链越来越长,
我们要学习的知识也是越来越多,
普洱茶是一个日积月累,不断精进的茶,
我住长江头,
君住长江尾,
相思甘如茶,
共煮一江水,
愿得一佳茗,
携与知音品。