老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-25 阅读:618

老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


29号树和之前的28棵有一点点地理环境上的改变,海拔高了130米左右。按常理,海拔高100米气温会下降0.6度,这里常年平均气温比之前28棵树低了1度左右。山的环境一样,也到处是石头,这边的茶甜度会比之前的稍稍好一点,但是茶味会稍淡一些,区别大概就是这样。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


30号树是与之前28棵相比不多见的勐库大叶种,叶片有一个手巴掌那么大,茶种和冰岛那边的一样,这是前30棵当中唯一一棵勐库大叶种。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


31号树和前面的那些中叶种差不多,叶片比刚才的勐库大叶种小了很多。这也不属于小叶种,小叶种云南不是很多,应该是中小叶种,也不算藤条茶,虽然看起来有点像。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


32号树和31号一样,也是一个中叶种,叶片也是不大,海拔、土质和之前也是一样的。这块地的茶,味都非常相似,可能就品种不一样,区别应该很小。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


33号树也是在石缝里面的树,这次我们来挑的茶树基本上都是这样的,要不就是下面有大石头,要不就是石缝里面长的。这棵树是一个根分了三叉出来,这也是中小叶种的树。高海拔的茶看起来树型就会小一些,别看只高了100米,树的形状已经不一样了,偏小。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


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34号树很有特点,这棵树是紫芽,藤条茶的紫芽,这种非常罕见。叶形是柳叶形,旁边是勐库大叶种,两个叶片差距很大。


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35号树树径很大,比前面那几棵稍大一些,是一棵藤条茶,叶形是柳叶形,细长细长的。


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36号树看起来相对也是稍大一点,树冠也比较大 。区别不是很大,估计干茶产量差个百分之二十到三十之间 ,明年4月份生产出来就知道了。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


37号树这一片全部都是古茶园, 我们在这边会挑四棵最大的,这片茶我在主人家喝过,味非常不错的。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


37到40号树都是同一块茶地的,在一大片古茶园里边。38号树是其中之一,树径很粗,分两叉,大概有30多公分,树冠也比较大。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


39号树树龄也不小,这棵树从地下长起来以后一根树干来到上面才分叉。这棵树树龄不会低于150年,在这个地方能长到那么大还是挺难得的。


老徐谈茶119:临沧40棵古茶树挑选收官,滋味春茶见分晓——图文


收官之作40号树,是一棵藤条茶,树龄很大。树根至少有40公分,分了两叉起来,每叉有20公分,树冠也是很大,估计产量不会少。


这次我们临沧订制的古茶树已经全部订完了,到明年的4月10号左右,我会亲自来,把这40棵古茶树,一棵一棵的做单株出来和大家分享(会录制视频),大家就品尝一下什么是真正真的古树单株,古树单株到底好不好,到时候大家自行下结论。


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