今天品鉴的茶来自云南临沧茶友,包裹里有两个茶样:一个是岩子头2019年春茶,一个是岩子头2018年秋茶。岩子头位于临沧的镇康县,那边古树茶蛮多的,但我们给大家推荐的不多,因为那边的茶制作成普洱茶,茶味饱满度不是特别好,茶韵也不像想象中那么优秀。下面就喝一喝2019年的春茶,看品质究竟怎么样。
这茶条形比较饱满,看上去挺不错的。取茶8g,开始冲泡。挂杯香很不错,蜜香味比较重,带有一点野生茶的感觉,即荒蛮之气、荒蛮之香的感觉。从茶香的表现上来看,这茶生长的生态环境确实很不错。我们继续往下喝,喝完5泡以后再和大家聊一聊我对这茶的品鉴感受。
5泡茶喝完,先看叶底。红梗、红叶相对来说多了一点点,但叶片看上去很舒服,比较薄,不是那种夏茶的薄。别看茶梗采得长一些,但韧性非常好。
这茶茶味偏薄,稍带一点水味。苦涩感比较重,苦偏寡了一点,不是很饱满的苦;涩不太容易化开,能化开,但时间长一些。回甘有,且比较明显。这茶在镇康茶里面算是很不错的,从茶气和叶底的表现来看,一百多两百年的树龄肯定有。这茶如果茶友买得相对比较便宜,可以弄一点,作为一个口粮茶或者和朋友们分享还是不错的。
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