玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木，现在常被引用为蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的别称，在我们的生活中，很多的人都喜欢用玫瑰花茶来泡茶，那泡茶的玫瑰花可以吃吗？

玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门 ]的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。

所以，玫瑰花茶能不能吃，要看玫瑰花茶的品种，而且要是受到大量的污染，或者是喷洒了太多农药的玫瑰花也是不可以吃的。