今天小茶会为伙伴们介绍一下[三种天山绿茶的冲泡茶方法],和小茶一起往下看:
天山绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。知道天山绿茶的冲泡茶方法,有利于咱们更好的展现出天山绿茶的优良品质,这里有三种天山绿茶的冲泡茶方法分享与各位茶友。
天山绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。知道天山绿茶的冲泡茶方法,有利于咱们更好的展现出天山绿茶的优良品质,这里有三种天山绿茶的冲泡茶方法分享与各位茶友。
在这里咱们选择玻璃杯来冲泡天山绿茶,玻璃杯不带盖、易散热,不会让茶汤有焖熟感,并且玻璃杯透亮,能够欣赏到天山绿茶在水中上下浮动的轻盈身姿,最重要的是,玻璃杯在平时生活中最为常见,基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法
大多数品级的天山绿茶叶都能够使用中投法进行冲泡。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(天山绿茶的冲泡温度通常在80℃~90℃之间);
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使天山绿茶叶充分浸润;
4、再注水:天山绿茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的那时品饮天山绿茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、通常而言天山绿茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法
对于外形条索完整、嫩度较高的天山绿茶叶,咱们通常采用上投法进行冲泡,充分展现出天山绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使天山绿茶叶充分浸润,注意不用加盖子,以防焖熟茶叶;
天山绿茶历史悠久,多制作高档花茶茶坯,归属于青绿茶类。产自福建省闽东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,有着三绿(外形翠绿、茶汤颜色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。
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