毛尖,因外形细直圆润润滑,形似松针,外表遍布满白毫毛,而称之为毛尖。毛尖色泽翠绿润泽,味道鲜爽醇香,香气新鲜耐久,色香味形共同。那么各位对毛尖了解多少呢,知道毛尖茶属于什么茶吗?知道哪些茶属于毛尖吗?下面小编带我们来具体认识毛尖。
毛尖属于什么茶?毛尖,属于绿茶类,是绿茶的一个品种,在黄山区域、湖南信阳、沩山等地都有制造生产。不一样区域出产的毛尖,都以当地地名来命名,以方便区别。如产于河南信 阳的称为信阳毛尖,湖南沩山则是沩山毛尖,产于黄山区域便为黄山毛尖。毛尖外形细圆光直,且多白毫,茶叶色泽翠绿,冲泡以后,茶叶匀整娇嫩鲜绿,茶汤色泽 碧绿,味道鲜浓甘爽,香气悠远耐久。
毛尖主要有信阳毛尖、沩山毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、竹溪毛尖等。下面为各位介绍几种对比常见的毛尖。
信阳毛尖
信阳毛尖,又称为“豫毛峰”,产自湖南信阳。外形匀整,色彩鲜绿光泽,白毫显着,冲后香气清新扑鼻、高远耐久,味道浓醇回甘,汤色呈淡绿或黄绿、亮堂明澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等成效。
沩山毛尖
沩山毛尖,产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫暴露,汤色橙黄透亮,香气芳香浓郁、带松烟味,味道醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制造技术中的共同之处。
都匀毛尖
都匀毛尖,又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”,是贵州的三大名茶之一,产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整,条索弯曲,白毫暴露,香气清嫩,味道鲜浓,回味甜美,干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄。
黄山毛尖
黄山毛尖,产自安徽黄山区的新明乡,由黄山的大叶种茶树的鲜叶制造而成。外形紧结笔挺,色泽油润,茶汤淡绿亮堂,幽香浓郁,味道醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等成效。
现在大家可知道毛尖属于什么茶了吧,事实上,信阳毛尖和其他很多茶同为绿茶,但比大多数绿茶的功效都要好,如抗病毒、美白、抗癌、抗辐射、助消化等功效也应有尽有,大家如果觉得还不错的话,有机会一定要买来尝试一下哦。