冰岛老班章普洱茶界水最深的山头造假手段炉火纯青彻底颠覆你的认知

作者:阿斌 时间:2022-09-30 阅读:500

如果你只追古树茶,只喝冰岛老寨或者老班章等一线名山,这趟水,深不可测,喝茶20年的老司机都有可能被淹。普洱茶中,名山茶造假的手段,从茶山到茶杯,可以说是彻底颠覆你的认知!


冰岛老班章普洱茶界水最深的山头造假手段炉火纯青彻底颠覆你的认知

1、茶山套路


茶山是个神奇的地方,云南大古树扎堆成片,壮观的名寨古茶园中,到处都是利益角逐。


No.1鲜叶拉进名寨


这么骚的操作,首先在冰岛老寨曝出来。几年前,冰岛老寨的茶叶价格突飞猛进,成为山头茶价格的领头羊。冰岛老寨的茶农简直乐开了花,坐等春天茶树发芽,一斤鲜叶就值8000块。


其他山头的人见了,两眼冒着绿光:都是上天赐予的云南古茶山,凭啥你冰岛的茶叶那么贵,我们寨的茶叶就只值30块一斤。心里一万个不服,刚好茶山上的鲜叶长相都一样,看那一片绿叶子,根本看不出是哪个寨子的。于是,半夜三更把其他十八线山头的鲜叶拉进冰岛老寨。第二天,搬个小凳子坐在广场上,茶商去冰岛老寨收鲜叶的时候。混进冰岛老寨的垃圾鲜叶,就当成冰岛老寨的卖了。原本30块一斤的鲜叶,瞬间卖出了8000块一斤,身价暴增267倍,这才叫暴利啊。


冰岛老寨的茶农和做真冰岛茶的茶商见了,这明摆着是要把我们冰岛老寨搞臭嘛!一怒之下,在老寨门口设了个卡:在冰岛老寨,鲜叶只准出,不准进。就算是外地茶商收的茶,放在寨子旁边的房间里,不用担心会把你鲜叶换掉,冰岛老寨鲜叶独步普洱江湖,不会干黄金换白银的傻事。反正就是不准把外面的鲜叶拉进去,还专门找人在哪里看着。


如今,进入冰岛老寨或者五寨中任何一个(尤其坝歪),寨门口,或者进茶园,都会小弟弟跑过来看看你们的车,这防的就是有人把鲜叶拉进名寨。


No.2名寨插牌不收茶


这个操作,比鲜叶混进名寨还无耻。首先强调一点,插牌子是在茶园里插牌。至于茶树上挂着的编了号的小牌牌,那是真的。茶园里插牌不收茶这个神奇操作,原本是牛肉玩的,不知怎的,后来普洱茶也学会了。


跟茶农谈好,把我的牌子插在你家茶园里,三年给你五万块钱,但不收你的茶。茶农思考了一秒钟:茶叶能卖给别人,还有更多的收入,这是好事啊!干了!


茶商的套路也简单,插牌在茶园里,拍个照录个小视频,有人买茶的时候:拿着图片视频给茶客看,拍着胸脯保证,我们家的老班章才500块一饼,很便宜,因为我们是源头,我们家是有茶山的,你看这个茶园就是我们包下来的!其实,他的“老班章”,没准是哪个十八线山头的台地茶。这不,老班章村查了一回,搬倒了这么多只插牌不收茶的……


除了上面两种,茶山上还有运输鲜叶的过程中将鲜叶掉包的手段,就是鲜叶你全程看着采下来了,但是你吃个饭的时候,或者交给别人运到初制所的时候,都可能被掉包。用几十块一斤的鲜叶,把你几千块一斤的鲜叶换了,再把贵的鲜叶卖给别人,赚翻了!


除了这些,还有偷采。就是春茶时候,半夜三更点个手电筒,把名寨的鲜叶偷偷采了。这种事,冰岛老寨和五寨之一的南迫都发生过。一到春茶,很多茶农夜不能寐,一片叶子一片金,就怕自家鲜叶,被哪个混小子半夜三更偷采了,于是,茶园远一点的茶农,会在茶园里搭一个小房子,一来是采摘的时候当鲜叶中转站,因为鲜叶采下来,必须马上摊开,闷久了就废了。另一个就是防贼,你不是想偷我家茶叶吗?我半夜三更就住在这里,看你怎么偷!!!


2、茶叶市场


家家喝冰岛,户户喝冰岛,然而,市场上的冰岛茶,99%都是假的。这一点都不夸张,据做真正冰岛茶的老板介绍,冰岛一年的总产量只有8-10吨。但市场上一年卖出去的冰岛,少说也是千吨。


茶叶市场,天下皆冰岛,然而,市面所谓的冰岛茶:外面一张纸,茶叶全靠吹。什么我家冰岛便宜,是因为我家有茶园之类;什么我家这个是冰岛的小树,所以便宜之类,太多了,但是有一点请放心:一分钱一分货,真正的冰岛老寨一类古树茶,不可能出现在市场上。他们要么进了藏家的手里,要么在做冰岛茶的老板手里,要么在茶农手里,反正很难流到市场上。而且,冰岛老寨干茶就达到4万多一公斤,那些所谓的1万一饼的冰岛古树,几千块一饼的冰岛古树,可能是商家开始做慈善了!


99块一饼的冰岛,也仅仅是那张棉质叫“冰岛”而已,用来煮茶叶蛋应该可以,至于用来喝,且喝且珍惜吧!如果一个茶老板对你说,他家99块的冰岛不是冰岛茶,只是棉质包成这样,为了好看好卖,至少他是诚实的,虽然充分利用了中国人5000年的面子心理。


另一种情况就扎心了:2019年10月份,央视曝光,勐海某茶叶批发市场卖的“古树茶”,几十块的原料,换个包装,棉质上写上古树茶,价格就翻几倍。几十块原料的冰岛、老班章、易武“古树茶”,卖几百块,这就真的过分了!


总而言之,如果你要喝名山古树,坑真的是很深的。如果你要喝性价比高的茶,这个坑就踩不进去了。要想喝到真正冰岛或者老班章古树,最好的方法就是,自己到冰岛老寨,包一棵树,看着采摘,看着炒茶,看着摊晾,收好带走(别发快递)。


如果来不及炒茶,鲜叶最好抱着睡(茶山真出现过抱着鲜叶睡的情况)。如果不能去茶山,那就找你信任的人买!


写在最后:普洱茶的乱象令人堪忧,但整个茶行业的现象也大致如此。巴掌大的牛肉基地,插着3个牌;熊猫粪便上长出来的茶,号称能抗癌;《雍正王朝》里出现处女嘴采茶叶的说法,市场还真出现C罩杯处女采摘的口唇茶,不知采茶的妹子采茶前有没有吃过大蒜。一片茶叶,被炒到考验人智商的边界,相比抗癌和口唇茶,冰岛老寨简直是亲民多了,至少还有冰糖甜,兰花香,毫无涩感的顶级品质支撑着。


茶叶市场的种种乱象,走向规范还有很长的路要走。一个人的境界,看山还是山,看水还是水,看乱不是乱,想喝茶,就随性喝茶!喝自己喜欢的茶,适合自己的茶!如此,也就够了!


来源于:吉盛祥 茶


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