春季是绿茶的天下

一阵春风过去

茶树开始新一年的的生长

喝者无心，采者有意

有意让芽头更整齐点

有意做一杯好茶

也许您知道，需要这么多芽头

但是您没想过，这双劳作的双手

承受了多少磨难？

一斤好的绿茶

到底多少颗芽头？

1克绿茶=112颗芽头

一次采摘一个芽头

1斤绿茶=500克112=56000颗芽头

一泡3克茶

需要这双手在枝头上采摘336次

一斤茶需要采摘56000次

一斤好的绿茶5万到9万颗芽头

一斤好的红茶5万到9万颗芽头

一斤好的白茶5万到9万颗芽头

一斤好的黄茶5万到9万颗芽头

粗糙的手指

长满了茧

皮肤已然裂开

哪怕是冒出血珠子

也从来不敢歇

采茶人踏着露珠结伴而行

腰挎茶篓分布在青绿的茶山间

熟练的手势在绿叶间上下舞动

一个个茶芽送入茶篓

采茶是一件辛苦的细活

采摘时要使芽叶完整

在手中不可紧捏

放置茶篮中不可紧压

以免芽叶破碎

且指甲不能碰到嫩芽

以免影响茶叶的品相

即使年岁已大

但一样不得不劳作

岁月的年轮爬满老奶奶的额头，

也布满了手指头。

只有紧张的忙碌

没有诗情没有画意

这一双双采茶的手

紧攥岁月的步履

只为留住芽尖的香气

年复一年

一年要产多少斤茶?

有多少双手经过多少次的采摘

又有谁晓得？

冲上一杯香茗

茶香袅袅

细饮慢呷

茶香里不只有怡人的香气

更包含了采茶人的

执着与渴望

在这么一片小小的茶叶

从采摘到包装

有多少人为之付出了艰辛和汗水？

你是否又记起

这双包含艰辛的双手？

来源：网络资料