凤凰单丛茶芝兰香,是凤凰茶中当之无愧的佼佼者。之所以引人入胜、爱不释口,就在于它本身具有一种源自天然的花香和山韵。
外形:条索紧结、细长;
茶色:灰褐油润;
茶香:清高细锐;
茶味:鲜爽回甘;最宜茶具:白瓷盖碗。
冲泡方法:水温100℃左右,冲泡5分钟
最佳产地:广东省潮州市凤凰山 凤凰单丛芝兰香主要产于广东省潮州市凤凰山。芝兰香树种为小乔木型,大叶类,迟芽种,是幸存的凤凰山系中4株宋代老名丛之一,因成茶具有自然的芝兰花香味而得名。
该茶生长在海拔900米的凤西中坪村山腰的茶园里,至今已经有了150多年的栽培历史。目前老丛已经有较大批量的扦插和嫁接繁殖,形成芝兰香1号无性繁殖系后代。其后代在凤凰高山茶区分布较广,粤东乌龙茶区也有少量引种。树种植株高大,树姿开张,分枝密度中等,育芽能力较强,发芽较整齐,幼嫩芽梢呈浅绿色。
辨茶品饮方法
1.从外形上看,凤凰单丛芝兰香条索紧结、细长,干茶颜色呈灰褐色,油润有光泽。
2.沏泡后,茶香清高细锐、优雅,有细锐的芝兰花香。茶汤金黄清澈,叶底柔软完整。
3.入口后,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶会出现“返春”现象,这时品味更佳。
综上所述,凤凰单丛芝兰香是一款不错的好茶,更多单丛茶知识,请关注我们百茶网。