很多喜欢喝黑茶的朋友在喝黑茶的时候都要洗茶，第一泡要倒掉，因为他们认为黑茶的第一道是不能喝的，所以一定要到了，那其实是黑茶要不要洗茶呢？

黑茶属于发酵茶，发酵的程度还比较高，所以建议在喝的时候要洗茶，原因如下：

1、洗茶可以起到醒茶的目的，可以能唤醒发酵中的茶叶，让味道变得更好，（主要原因）

2、在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝。

3、在黑茶制作过程中，通过“揉捻”来调整茶的形态，干燥后这些茶汁的固体成分会附着在叶片上，冲泡时迅速溶解入茶汤。没有揉出来的那部分随干茶吸水膨胀，溶到水中，使茶汤保持一定浓度，所以要洗茶。

总的来说，黑茶要洗茶，但是洗茶并不是说洗脏东西，主要的原因还是唤醒沉睡中的茶叶，凸显茶叶的口感！

黑茶洗茶方法：

黑茶加入开水，闷半分钟后，到处水，重新加入开水。轻摇茶叶，茶叶的味道散发出来，此时茶叶已经醒好，可以冲泡喝茶。