普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,具有很多的优势,且茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,那云南普洱茶怎么泡呢?
一、怎么泡
1、准备一套茶具和一壶开水,并将所有的茶具冲洗一遍。
2、将普洱茶放入茶滤中,倒入开水先冲泡一次并倒掉。
3、再放入茶壶上倒入第二次水,盖上茶盖,等20秒钟就可倒入茶杯中饮用,以此反复,就可饮用普洱茶了。等口味变得很淡时,则表示不用再冲泡了。
二、注意细节
1、泡茶时,茶量和水量的比率在1:40或1:45即可。若太多或太少都会影响口感。
2、冲泡时,茶叶一定要先冲泡一次,就是所谓的“洗茶”,以减少茶水的浓度。
3、冲泡茶叶时,最好不要多次洗茶,以防茶味流失。
4、泡茶时,最好用烧开的水冲泡好,以提高茶的香味。
总的来说,普洱茶是一种品质很好的茶叶,耐泡是最大的优点,所以在冲泡的时候要掌握好技巧,尽可能的凸显普洱茶的特色。
PS:一般情况下,普洱茶可冲泡十多次,优质的可冲泡二十多次,而通常情况下,第四泡口感最好,因为第1~3泡的口味太浓,后面几次的口味又太淡。