寒冬腊月,是北方最冷的一段时期。今天开启了冬月第一天,最冷的数九寒天也将到来。
一年的这个阶段,万物蛰伏、生机闭藏、寒邪袭人。喝茶方面,多数人会遵循“春花夏绿秋青冬红”的大原则,以红茶为主。
但是说到底,每个人的个体情况不同,还是要根据自身情况,因人择茶。
首先是多数人选择的红茶。
红茶是全发酵茶,茶性温和。在加工过程中,经过了充分的发酵,多酚类物质转化为茶黄素、茶红素、茶褐素等营养物质,而且含有丰富的蛋白质与糖,有生热暖腹、助消化、去油腻的功效。
冬天天气寒冷,是心脏病、中风等疾病高发季,而红茶能够很好地帮助降低患病的几率。
而且经常饮用红茶或用红茶漱口,有一定的预防流感的作用,加上红茶对胃的刺激性小,因此比较适合肠胃虚弱的人。
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不过,冬天喝红茶并不是唯一选择。
由于冬天天气干燥,室内温度较高,加上很多人爱吃火锅等辛辣食物,所以容易引发上火、便秘等症状。
当出现这种情况的时候就不要继续喝红茶了,而是应该适当喝一些绿茶。
绿茶是不发酵茶,茶性较寒,含有丰富的茶多酚、儿茶素,能帮助消炎、抗辐射、降血脂等效果。
所以,平时爱抽烟喝酒爱上火的,可以适当喝一些绿茶。不过,如果肠胃虚寒,最好不要选择绿茶。
冬天室内干燥,人们容易口干体燥,经常有燥热感,此时可选择乌龙茶。
乌龙茶是半发酵茶,既有绿茶的清香和花香,又不乏红茶的醇厚,茶性温和,不寒不热,有一定的清除体内积热的效果。
而且乌龙茶能防止脂肪堆积,冬季多数人都会静卧或久坐,很少运动,所以对怕冬季长膘的人,乌龙茶是不错的选择。
冬天天气寒冷,人们不怎么外出,长期在室内加上天气寒冷,部分人会有情绪低落的表现。这时候可选择一杯茉莉花茶。
茉莉花茶以绿茶为茶坯窨制而成,花香茶香相得益彰,既有茶的浓郁,又有让人心旷神怡的花香,能够让人很快放松下来。
茉莉花茶的精油含量极高,是其它茶类的几十倍,芳香类物质能够在一定程度上改善人的情绪。
中医认为,茉莉花茶有很好的疏肝解郁的功效,《本草纲目拾遗》中说:“其气上能透顶,下至小腹,解胸中一切陈腐之气”。
而诸多研究也表明,茉莉花茶能够提高去甲肾上腺素及多巴胺含量,对提升情绪有一定的作用。
客观来讲,六大茶类及花茶均有一定的镇静安神的作用,不过,基于研究数据及专家推荐来看,花茶是调节情绪,解郁安神的更好选择。
此外,冬天煮一些老白茶、六堡茶,也是很多茶友的至爱,所以冬天喝茶,不必拘泥于某一种茶类,可根据自身情况进行多样选择哦!
冬天你最喜欢喝哪种茶?
来源:懂茶帝
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