小编认识一位老茶客，

也是狗脑贡茶的忠实粉丝，

每年阳春3月，

都会前来美丽的狗脑山瞧一瞧，

就是为了最早，

拿到头批狗脑贡茶。

听他讲述，

那种迫切之心，

恨不得入住茶农家中，

前一秒采摘，

后一秒开泡。

这种对头采茶的垂涎欲滴、朝思暮想，可能只有真正懂它、爱它的人才能迸发出这种冲劲，也无非就是想要更多的品尝它的鲜爽。

的确，狗脑贡标注的“头采茶”字样，也是异样的吸引茶客眼球，它就是一个与众不同的光环，体现“头采”的价值。

好不容易抢到手的“头采茶”到底好在哪里?

01

狗脑贡头采茶

独特的生长环境

狗脑茶山地处汤市罗宵山脉南端，位于东江湖生态旅游区东南部。

该区气候温和、地理独特、山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新;土壤富含锌、硒等多种矿物质，无污染、原生态植被保存良好、氧气充足，特别适合茶叶生长。

▲ 罗宵山脉

狗脑贡小产区茶园就种植在此数百个海拔800-1000米之间向阳山腰和山脚，原始森林多年堆积的机养养分经雨水冲刷下来，使得茶园土壤质地疏松、结构良好，含大量的有机养分，所以狗脑贡茶香高味浓。

▲ 茶园实景

02

狗脑贡头采茶

“早、稀、鲜、适”

用“早、稀、鲜、适”也足以可以诠释它的独特魅力。

茶树经过秋冬的休眠和养分累积，有机物质十分充足，加上春季雨量充分、温度适中，使得茶芽肥硕，内含物质丰富，其鲜爽度、饱满度和协调度都极高。

狗脑贡头采茶

匠人匠心之作

“狗脑贡头采茶”除了以上独特之处，出品过程亦精心设计、格外严谨，足以呈现出匠人匠心之作。

严苛验收——拒绝空心叶、冻害叶，精挑鲜嫩、干净而饱满的鲜叶。

▲ 严格收取鲜叶

匠心制作——因头采茶合格鲜叶量之稀少，所以只选有多年制茶经验的茶师精良制作，特殊关键工序通过纯手工，完美呈现优质的头采茶。

▲ 核心工艺环节纯人工手制

出品评审——其干茶再次评审，确认“色、香、味、形”俱佳方可出厂。

▲ 每一批茶叶经严格评审后出厂

经过有着独特地理环境的狗脑茶山精心孕育出的如此一片清纯之树，爱意一旦发芽，就算雨水不下，也阻止不了它的叶片之芳香。

和煦的午后，

泡一杯“狗脑贡头采茶”，

微闭双眼，凑前闻之，

喷香流溢，柔柔暖暖。

难怪开篇介绍的那位茶客，

有如此迫切之心，

这样的“狗脑贡头采茶”，

的确爱了爱了

来源：狗脑贡茶

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