世界四大名茶是什么?你都喝过几个呢?

作者:阿斌 时间:2022-09-26 阅读:355

中国是茶叶大国,是茶的祖国。中国(乃至世界)最早发现和使用茶叶的人是神农。目前,全国有1000多种名茶。全世界的人都在喝中国茶,但它不仅仅是中国制造的。你喝过以下世界四大名茶中的几款?


世界四大名茶是什么?你都喝过几个呢?


世界四大名茶。


祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。


阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。


大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。


锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。


上一篇:熟茶生茶的市场区别在哪(熟茶与生茶的主要区别)

下一篇:大叶种红茶和小叶种红茶的区别

猜你喜欢

好多人都不知道的茶叶冷知识,你知道几个?

好多人都不知道的茶叶冷知识,你知道几个?

2022-08-24 189
黑茶为什么能成为茶骄子?(黑茶为什么那么多茶梗)

黑茶为什么能成为茶骄子?(黑茶为什么那么多茶梗)

2023-01-26 529
堆味都没有的新熟茶,还是熟茶吗?

堆味都没有的新熟茶,还是熟茶吗?

2022-07-30 441
儒家精神——中庸

儒家精神——中庸

2022-11-23 887
如何提升普洱茶的香气?(实用)

如何提升普洱茶的香气?(实用)

2022-07-22 500
韶山峰茶包含哪些成份?获得那些荣誉?

韶山峰茶包含哪些成份?获得那些荣誉?

2022-11-09 571
带“涩”感的茶,都是不好的茶吗?

带“涩”感的茶,都是不好的茶吗?

2022-08-12 741
铁观音茶用多少度的水泡(铁观音茶用多少度的水泡最好)

铁观音茶用多少度的水泡(铁观音茶用多少度的水泡最好)

2022-12-15 525
为什么普洱茶(为什么普洱茶是357克)

为什么普洱茶(为什么普洱茶是357克)

2022-07-12 366
紫砂壶除了喝茶还能干嘛?请看古人神操作

紫砂壶除了喝茶还能干嘛?请看古人神操作

2022-08-24 616

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购