大益金针白莲的优点是用料等级较高,适合久存,久存之后口感极佳。缺点是用料不是细料也不是春茶,发酵程度很轻,需要长期存放才能体转化出荷香。

大益金针白莲有哪些优点

金针白莲(原名“白针金莲”)是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”;色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。

这种茶最早以散茶形式加工制成，而后压制成饼，以更有利于存储。该茶冲泡之下，汤色红艳、透亮，莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻，陈香纯正，独显荷香莲韵。正因为它芽头显露，金毫突出，发酵适中，荷香飘逸，回韵悠长，且汤色红亮，滋味纯正

甜爽，产量少，所以倍受青睐，历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫，齿香过清风”。

【用法和用量】：根据个人口感浓淡投茶8克左右，放入冲泡茶具内，冲入沸水，洗茶一次，再冲入沸水10至30秒即可饮用。

【推荐理由】金针白莲,素有荷香莲韵甲天下的美誉，是大益集团勐海茶厂生产的高端熟茶精品，也是2005年的金奖茶品。该801批次的金针白莲熟茶每饼357克，以勐海坝区细嫩晒青毛茶为原料，采用勐海茶厂的优质普洱发酵工艺精心制造，发酵适度，其芽叶紧细似针，金毫突显，色泽栗色带灰白，汤色褐红，香气独特显荷香，滋味甘醇、顺滑、细腻，是08年大益的精心之作，作为喜爱普洱茶熟茶的茶友，自己喝、收藏、送礼均是上上之选。

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