绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。日照是世界三大海绿茶城市之一（另外两个分别是韩国宝成和日本静冈），日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”！那日照绿茶到底好在哪呢？
产地环境好：日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”。日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。
保健功效好：经茶叶研究所专家鉴定，日照绿茶中儿茶素的含量高于南方茶同类产品13.7%；日照绿茶中氨基酸的含量高于南方茶同类产品5.3%；日照绿茶的硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防辐射作用；日照绿茶在品种繁多的各类茶中，对人体的保健功能是其它茶叶的两倍或两倍以上！
科学饮用日照绿茶具有提神益思、生津止渴、除烟醒酒、灭菌消炎、坚齿明目、利尿通便、抗癌 、防辐射、抗衰老、延年益寿等作用。
品质好：日照整体气温偏低，昼夜温差较大，依旧达不到病虫害的生长条件，无需喷洒各种农药杀虫剂，春茶的生长基本无污染，因此日照绿茶春茶也更为安全卫生；日照绿茶春茶中的氨基酸含量最为丰富，氨基酸含量高也就降低了茶叶中的氨酚比，决定了日照绿茶春茶极为鲜爽的口感。
