在家里泡不出茶店识茶时所喝的滋味和感觉？

是真的茶叶不一样还是感觉上不一样呢？

接下来给你解开这个秘密。

这首先得说，氛围不一样！

就像吃饭，一个人吃总是吃两口就饱了，饱了就不想吃了。但是如果是聚餐或者对面坐着一个吃饭看起来很香的人，就会不由自主的觉得好吃。

而独自喝茶，需要的是一颗静心。当静不下来的时候，一个人喝茶是稍显无聊的。

这投茶量也是不同

在茶店泡茶的或是小哥哥或是小姐姐，对于取茶手感都练出来了，不用称量也能取出最合适的茶叶克数。

就算偶有失误，也能很轻易的通过出汤时间来控制茶汤的浓淡，自然有好滋味。

而在家就随意很多了，有时浓了，有时淡了。

这水温也是有讲究的

店里的茶桌、茶器、煮水壶都是在附近，而且老板会时时注意合适的水温。

比如凤凰单从要用100度开水，绿茶就要用75度到85度热水。

100度开水要放多少秒能用来泡什么茶，都已经习惯成自然了。

而在家里，有时候烧完开水忘记了，等茶水喝干了，这时候的水温，谁知道有多少度。。。

这茶器也不同

每种茶都有适合的茶器，在茶店更多的是专业的茶壶或者是盖碗儿，因茶因水因地制宜的选择，虽然操作不简单，但是不得不说能更好的辅助茶汤的好滋味。

而家里最常见的是玻璃杯，要不然就是双层保温杯。玻璃杯还可以说很适合泡绿茶，但这保温杯可就完全不适合泡茶了。

这注水方式也不同

在店里泡茶，大多都是采用沿杯壁注水，以防烫坏茶叶出现杂味儿，或者苦味。而且茶老板每天都要进行这样的泡茶流程，也不觉得这些有多繁琐。

所以，看，这就是区别！是流程不一样，是感觉不一样，所以就算茶叶一样，也会有很大的区别。

春秋冬夏，纳山川几多醇厚？伊始盛唐，茶叶条条谓之香；

风霜雨雪，收日月些许灵光？始终潮州，今犹存单丛凤凰。