开门七件事，柴米油盐酱醋茶”;“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”。茶是压轴的。有了茶，烟火味的生活才变得空灵隽永。乾隆帝要退休，大臣们说“国不可一日无君”，乾隆。回答“君不可一日无茶。”

林语堂说：只要有一把茶壶，中国人走到哪里都是快乐的。

茶壶中又当属紫砂壶是最一枝独秀，但是紫砂壶的泥料紫砂又是壶友最关心的。

紫砂的特别之处

在于天然具备了合理的化学组成，经过简单处理以后，就可以由坯手任意捏制，不但可以定型还可以加工，干燥后能烧制成完整的产品。这样的工艺性能，是一般经过加工以后进行生产的陶瓷、陶土泥米料根本不具备的。

紫砂中的“泥”，就是通常讲的风化了的黏土，“砂”就是石英晶体和没有风化的黏土团粒。

有买壶、玩壶都要看泥料，但是对于泥料的说法众说纷纭，朦胧难辨，多少人为此都一筹莫展。但只要你是一个爱壶的人，迟早都会面对这个问题。说难的确是难，说容易也容易，不管是哪一种泥料，想要优秀就肯定会有明摆着的特征。对于咱们这些爱壶、买壶、玩壶的人来说，要想看出来并不难。

原矿清水泥 微距拍放大的图片

一看水色，纯正紫砂的颜色，有玉石般的韵味，要看着舒服，光泽自然、含蓄。紫砂壶的光泽讲究的是“素雅之光”，也就是看起来光泽内敛，由内而外地发出，非常柔和，看起来很舒服。这种亚光，行内人称之为“水色”，好泥料必定水色好。

原矿红皮龙 微距拍放大的图片

二抚摸，放手摩挲壶面，与壶肌肤相亲，你会发现好的紫砂感觉顺畅细腻，砂质均匀，毫无生涩或滑腻之感。好的紫砂壶表面有颗粒感，凹凸不平，但摸起来则是光润的。

三听声音，在壶内放入茶叶然后注入开水，紫砂壶因为透气性好，会发出沙沙的吸水声（新壶），朱泥除外。

好泥料，透气性非常好。《长物志》对紫砂壶有这样的描述“茶壶以砂者为上，既不夺香，又无熟汤气”。这“熟汤气”，指的就是馊味，古人对茶叶很珍惜，有时候会喝隔夜茶，这时候泡茶的器皿就非常重要了，透气性不好的，第二天就会馊味，古人发现用紫砂壶泡茶，第二天不会坏茶，茶汤清亮，可以饮用。我做过测试，用上好的本山紫泥，泡的熟普，放个三四天，还没有坏茶，所以好的紫砂泥，透气性是毋庸置疑的。

说到透气性，就要说到朱泥，大家都知道，朱泥的透气性不好，这个是由于泥性的原因，泥料收缩大，结晶度高，比较特别，但如果用它来泡铁观音一类需要扬香的茶叶，就非常好了，这并不需要它的透气性。

好泥料，可玩性很强

好泥料，可玩性很强。这也就是我们好的紫泥通过把玩泡养，出来的效果非常漂亮。“壶经久用，自发暗然之光”、“温润如君子，豪迈如丈夫...葆光如隐士，潇洒如少年”。

紫砂的可玩性呢，指的就是泡养的过程中的包浆变化。

上佳的泥料每次泡茶都有变化：

采用陈腐老泥料并手工制作为上品，极易泡养，每次泡养后均有变化，时间一长效果明显，古雅温润，可与美玉媲美。

总之呢，紫砂这个东西的确很神奇，每种原矿的紫砂都有其特性。一般来讲，最好的料，不要一两个月，甚至不要三五天，你当天泡养过后就会有轻微的变化了。

原矿降坡泥 微距拍放大的图片

总之呢，紫砂这个东西的确很神奇，每种原矿的紫砂都有其特性。一般来讲，最好的料，不要一两个月，甚至不要三五天，你当天泡养过后就会有轻微的变化了。

你有一把好壶吗？