被放置多少年的才可以叫“老茶”?

作者:朴知紫砂文化 时间:2022-07-25 阅读:638

点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注


身边有很多朋友喜欢喝老茶,或者收藏老茶,以图最终“奇货可居”,转手卖个高价。这样的想法无可厚非是挺不错的,但是,首先,到底多少年份以上的茶才是老茶呢?


事实上,对于老茶年份的鉴别是有一些误导的,因为严格的说市面上其实是没有极其确定的科学方法和依据去检出实际年份的,想要通过口感来鉴别也纯属虚谈。加之市面上乱象丛生,所以说,想要以最稳妥的方式得到一杯老茶,还是得自己甄选一款好料子,踏踏实实的存上十来年……


精确的做不到,但是粗略的方法还是有的:


一般来说,10年以上的茶叶,才能被称为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化不够,只能被称为陈茶。


被放置多少年的才可以叫“老茶”?


1


普洱茶


普洱茶有生普洱和熟普洱之分,熟普的须有5年以上的陈化,想要变成完全的熟普,就须要陈放20年以上或者更久方可。


被放置多少年的才可以叫“老茶”?


2


铁观音


安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。


3


武夷岩茶


目前市场上大致上最佳的年份会在3-6年左右,10年以上的市面上比较稀少,可遇而不可求。


被放置多少年的才可以叫“老茶”?


4


白茶


业内很多人认为,白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。据福鼎市品农茶业副总经理林章文先生介绍到,说以白毫银针为例,存放两年的基本没有特别明显的滋味,放3年后就呈现出奶油味,4-5年后就有荷叶香,5-10年转为枣香,10年以上的就呈现药香。他的这些话很好的阐释了白茶的存放问题,值得借鉴。


微信号:13771382816


上一篇:什么样的普洱熟茶才是好的普洱熟茶?(什么样的普洱熟茶才是好的普洱熟茶)

下一篇:会说话是一种艺术,更是种修养(会说话是一种艺术,更是种修养 余光中)

猜你喜欢

万福 小掇球 180cc左右 汪庆红与名窑口珏窑合作限量款珐琅彩

万福 小掇球 180cc左右 汪庆红与名窑口珏窑合作限量款珐琅彩

2022-07-26 705
孤品一个钱培珍制,小煤窑朱泥小品,通刻心经,120cc

孤品一个钱培珍制,小煤窑朱泥小品,通刻心经,120cc

2022-07-19 908
「霸王瓢」宜兴原矿降坡泥紫砂茶壶

「霸王瓢」宜兴原矿降坡泥紫砂茶壶

2022-07-28 793
壶养坏了先别扔,这5种情况还能抢救一下

壶养坏了先别扔,这5种情况还能抢救一下

2022-08-01 405
紫砂真伪如何辨别?(紫砂真伪如何辨别)

紫砂真伪如何辨别?(紫砂真伪如何辨别)

2022-12-02 432
你要了解紫砂壶,这20位宗师必须要了解一下

你要了解紫砂壶,这20位宗师必须要了解一下

2022-07-13 867
海外遗珍|三百年前欧洲贵族珍宝室中的紫砂壶

海外遗珍|三百年前欧洲贵族珍宝室中的紫砂壶

2022-07-30 521
紫砂壶里怎么有白色粉末

紫砂壶里怎么有白色粉末

2022-11-23 518
石瓢壶,谁的最经典?(石瓢壶经典款)

石瓢壶,谁的最经典?(石瓢壶经典款)

2022-07-31 702
小壶实用,大壶巧用

小壶实用,大壶巧用

2022-07-20 199

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购