为什么别人的紫砂壶那么润?

作者:承礼紫砂 时间:2022-07-24 阅读:282

为什么别人的紫砂壶那么润?当然是有原因的,首先是壶的泥料要好,其次是壶养的好!二者缺一不可,泥料不好的壶你再怎么养也几乎没什么变化。这也是我为什么会存好泥料的原因,因为好泥料做的壶养出来漂亮。


为什么别人的紫砂壶那么润?


如图:泡养过的仿古


玩赏紫砂最大的乐趣在于养壶,看着手中之器,于自己手中一天天的更臻化境,实在是一种绝妙的满足与幸福。紫砂壶跟玻璃和陶瓷不同,你拿到时仅是开始,随着使用者的不同习惯,它会呈现出不同的状态,它“长”得好不好,就看你“养”得好不好了。


为什么别人的紫砂壶那么润?


如图:泡养过的紫砂壶


为什么别人的紫砂壶那么润?


如图:泡养过的紫砂壶


为什么别人的紫砂壶那么润?


如图:泡养过的紫砂壶


首先是要“开壶”,“开壶”的过程对它以后的成长很有帮助,如果条件允许,尽量不要省略。


(其实开壶很简单)


1、先把整个壶用清水清洗干净


2、醒壶,把热水注入壶中


3、醒壶,把壶盖盖上,再倒开水,紫砂壶的“毛孔”受热膨胀,紫砂壶的表面会出现水汽,这样体现了紫砂的透气性。


4、清理干净之后将水倒出


5、醒茶,选用宜兴红茶开壶。(一壶泡一茶的原则,选用什么茶叶,以后就泡什么茶),将红茶倒入壶中(填满底部即可),随即再倒开水,注满,把壶盖盖上,泡到等水冷却之后,拿出去再次清洗。


6、再一次将热水倒在茶壶表面,开壶就完成了。


(复杂开壶法)


1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。


2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。


如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶建议还是不用为好。


3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。


然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。


这样开壶的好处:可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火",同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。


同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。在东北地区还可避免壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。


提醒注意:这样开壶后的壶,头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象,这也是我们如此开壶需要达到的效果。


开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。


为什么别人的紫砂壶那么润?


豆腐开壶之后出现的问题:


为什么别人的紫砂壶那么润?


豆腐开壶法导致:壶身一层白色粉末


关于紫砂开壶之法,众说纷纭,其实无需如此繁琐,倘若上网搜索,那是浩瀚信息扑面而来,图文并茂全程图解:有水煮、豆腐煮,甘蔗煮……此景犹如烹调火锅,只差没加油盐酱醋了。


如上图:用豆腐开壶出现的问题


为什么别人的紫砂壶那么润?


如图:泡养过的紫砂壶


小插曲


茶与壶


泡铁观音的壶会比较亮;


宜兴红茶养壶效果快;


泡普洱最好用深色的壶;


绿茶养壶比较慢,最好开盖冲泡;


泡铁观音和乌龙茶的壶,其口盖不能够太小,壶身也不可过大;


泡红茶和普洱的壶容量最好不小于200CC;


泡绿茶的壶容量最好小于130CC;


淡色的壶最好不要泡红茶和普洱。


新壶未用前建议拍个照片,用完3个月拍个照片,用到6个月再拍个照片,然后3个照片进行对比,你会发现你的壶已经脱胎换骨。


如果此壶准备长期不用,那你需要把壶开盖阴干10天后放一把原泡的干茶叶在壶里。


如何让原来的紫砂壶换茶喝?


一把紫砂壶只泡一类茶,这个道理大家都清楚。但如果你想把原来喝这个茶的紫砂壶换喝其他茶,那该怎么办呢?


根据我本人的经验是其大前提必须要此壶泡茶的时间还没有达到3个月,如果已经超过3个月了那就不能够换了。


在换茶喝之前,你还应该做好以下准备工作:


1、将此紫砂壶的壶里、壶外都进行彻底擦洗和清理,注意不能够用任何化学清洗剂:比如84、洗涤剂、牙膏等。


2、用你准备喝那种茶对此壶按开壶方法进行重新开壶,开壶需要注意的地方是:开壶时间需要加倍延长。


3、重新开壶后的此紫砂壶,你要用新茶进行泡养5--7天,应保证其壶内24小时都有茶水,注意要经常更换茶水避免发馊和发霉,更换茶水的次数越频繁越好,使用的茶叶等级可以低些的同类茶叶。


4、泡茶5-7天后你再把此壶放在锅里用清水煮沸15分钟。


经过以上处理此紫砂壶就可以正式换茶喝了。


说完开壶再来聊聊养壶


养壶,其实就是“滋养”自己。日复一日的泡养把玩,壶渐渐丰润如玉,人也不急不躁起来,不经意的有了足够的耐心,面对生活里的琐碎和无常。


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养壶法则


1 、一壶一茶,贵在专一,贵在纯粹。


2 、忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。


3 、每次茶事完结,及时清理茶渣,不只为了爱壶本身,也为自己健康哦。


4 、日复一日的泡茶,细节制胜。


所谓细节制胜,就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。


①壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。


为什么别人的紫砂壶那么润?


②壶外部:特别是壶底、壶钮和口流处。


为什么别人的紫砂壶那么润?


③特别提示:壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。


为什么别人的紫砂壶那么润?


④茶事之后,及时清理:将爱壶倒扣在安全的位置,期待再一次美丽相遇。


为什么别人的紫砂壶那么润?


为什么别人的紫砂壶那么润?


养了之后的仿古如意壶对比


紫砂之玩,除泡茶时对着它的欣赏,喜爱,自我的心情,在这保养的过程中得到极大的精神满足,所谓的珠圆玉润,不是一撮而就,那是一场细水长流的时光雕刻之美。养壶的心,准备好了吗,亲?


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