紫砂壶买回来到底是先开壶还是先养壶呢?第一次看到这个问题的时候,宜兴壶人是很奇怪的,一把刚刚买回来的新紫砂壶,肯定是要先开壶才能使用的啊,如果还没有开壶无法使用的紫砂壶,怎么可能去养壶呢?我觉得这是个常识,怎么可能会有人不知道呢?
后来才知道,其实对于很多新手朋友来说,紫砂壶完全是个陌生的东西,他们没有用过,又不懂,而紫砂壶相对普通的茶具来说,又比较贵重,自然不敢随意操作,想要了解更多的信息后再开始使用,这也是无可厚非的。
紫砂壶买回来后要先开壶
紫砂壶开壶并没有太复杂的作用和过程,开壶其实就是去掉紫砂壶中的杂质、灰尘、土腥味、以及可能存在的火气。只有把这些去掉后泡茶才会好喝,否则拿来泡茶的话,味道会受到影响。
开壶的步骤也并不复杂,先用温水清洗干净 ,然后用热水浇淋,之后再用温水冲洗几遍就可以了。不要相信网上那些用豆腐煮、甘蔗煮的复杂的步骤,除了复杂的步骤外,对紫砂壶的开壶并没有什么实质性的帮助,反而因为步骤太多,增加了紫砂壶受损的几率。
紫砂壶使用的过程就是养壶的过程
紫砂壶的养壶并不需要刻意为之,在我们日常使用紫砂壶的过程中,其实就是一个养壶的过程。只是有一些养壶禁忌我们需要注意,比如不要让茶水在壶里过夜,不要频繁的浇淋茶汤,泡完茶后要及时清洗等等。
紫砂壶买回来一定要记得先开壶,然后再开始使用,使用的过程就是养壶的过程,许多的养壶注意事项我们要了解并且记清楚。