前言

本文是笔者半年多以来，在[今日头条]〈黄健亮X紫砂正能量〉发出的第九十篇文章，随着中心读者的累积凝聚，也是应读者要求，未来将陆续和读者谈一些紫砂进阶的课题。本次开始的系列稿〈梅花三弄〉三篇是改写自笔者论文，原题为〈早期外销紫砂壶的折枝梅纹初探〉，(刊于2011杭州，中国美术学院《紫砂意象--紫砂艺术学术研讨会》)。文长，酌分三期发表。

〈梅花三弄3-1〉

1627 宜兴窑 友善堂贴花孟臣壶 英国V&A收藏

明末清初 宜兴窑 贴花圆壶 台湾成阳艺术文化基金会收藏

一、折枝梅花纹

「折枝」是中国花卉画的一种，以只描画全株植物折下的部分花枝而得名。折枝绘画在唐代中晚期出现，及至宋代已成为常见的构图形式，并被文人画家进一步发扬光大，终而走向程序化，成为花鸟画作的重要门类，许多明清画家如沈周（1427-1509）、徐渭（1521-1593）、恽寿平（1633-1690）等皆有折枝花卉册传世。

清代李方膺（1695-1755）的《梅花》诗反映了这种「以小观大」的审美底韵：「写梅未必合时宜，莫怪花前落墨迟。触目横斜千万朵，赏心只有两三枝。」

陶瓷装饰是另一种形式的绘画，在中国陶瓷器中，折枝纹也是典型纹饰之一，有别于缠枝纹以波状线与切圆线的组合，折枝纹只描写植物的一部分，更能突显主题，常见的有折枝梅、折枝莲、折枝牡丹等。在宋代定窑、耀州窑、磁州窑等器物上，便常见折枝纹饰，元代以降更为流行，既有作为器物视觉主体的主纹饰，亦可作为器物肩部、口沿等的辅纹边饰。

十七世纪是中国陶瓷器外销欧洲最活跃的关键时期，并且对十八世纪欧洲的陶瓷产业发挥了深远的影响。研究此一时期外销陶瓷的纹饰可以发现，欧洲地区初始产制的陶瓷器，许多都以折枝梅纹作为器身主要或是唯一的装饰，例如荷兰的米尔登（Ary de Milde）、英国的埃勒斯兄弟（the Elers brothers）等。

1670-1700 荷兰Ary de Milde红陶壶 英国V&A收藏

事实上，类似的纹饰也出现在特定时期的德化白瓷，以及早期输欧的宜兴茶壶上面，显然三者之间存在着传摹移写的关系。以下兹以贴花折枝梅纹为中心，略探这段中西陶瓷装饰的文化血缘。

18世纪上 德化窑 贴塑梅花纹茶壶 荷兰Keramiekmuseum Princessehof收藏

二、从时间轴看各地折枝梅纹的传摹

笔者从中西相关着录与欧洲博物馆藏品中，挑选十七、十八世纪期间饰有贴花折枝梅纹的陶瓷器凡六十一件，依产地别，以时间轴排列，整理出表一《贴花折枝梅纹对照图表》。

表一《贴花折枝梅纹对照图表》黄健亮 制表

表2 黄健亮 制表

表3 黄健亮 制表

(未完，待续)