茶

香叶，嫩芽

慕诗客，爱僧家

碾雕白玉，罗织红纱

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸

----------唐·元稹《茶》

茶，以其色、香、味给人带来美好的享受。同时茶也是一种文化的载体，融合了中国几千年来的情感寄托与精神文明。

中国作为茶的故乡，先民很早就开始饮茶，但是最早是作为药物使用。之后作为茶饮也是和大米、桂皮等香料同煮，饮茶方式较为原始与粗糙，茶也仅仅是一种饮品存在。

直到唐朝陆羽的《茶经》问世，将文化注入茶饮中，才将饮茶提升为一种生活的艺术。

时至今日，茶已经作为世界三大饮品之一，无论男女老少、贫富贵贱都能享受到其带来的味蕾以及精神层面的追求。

而在茶叶江湖中，每个茶客亦是修炼中的茶之侠客，浅谈喝茶的五层境界，看看各位茶友在哪一层。

第一层 茶人

茶作为最基本的饮品，其基本属性是解渴。许多人也是停留在这一层次，认为茶水比白水更为解渴，区别于白开水的单调乏味，是一种有味道的饮品。

第二层 茶客

此类人群更多追求与喝茶的口感香气，大部分有自己专属喜爱的茶品类，欣赏茶叶被热水所激发出来的香气和淡黄、清亮的茶汤，能品出基本茶类的口感区别。

第三层 茶贤

茶不是喝，而是用来品。大部分这层次的茶客已经拥有多年甚至十几年的饮茶史。大部分茶叶知识他都能跟你娓娓道来，已是茶叶江湖中的老饕。会考究一款茶适合它的水质、水温、器具、注水方式、出汤速度。

多年的锻炼，舌头已锻炼至臻境，就像归鞘的利剑，一款茶只要落入他手，就算是微之又微的区别都能在其一品之下无所遁形。

第四层 茶宗

达到这层境界的茶友，已经不仅仅局限于喝茶本身，除了对茶叶品质口感的追求，对应的茶文化与设备也要到位。无好茶不喝，无好茶具不泡，无好环境不品。

功夫茶具是必备，并且价格不菲，动辄几千上万。泡茶用的水一定要用指定品牌的矿泉水，如果周边便利店没有了跑个10公里也要买到。环境更是别有讲究，名家书画，四时花草已是最基本的标配。品茶已经从物质上的追求上升到了精神的享受。

第五层 茶仙

中国茶文化是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。与之对应的茶客可用“禅茶一味”来总结。追求东方文化中虚无缥缈的感觉和意境。喝茶不仅仅是一个感官的享受，而是一种意境和内心的修养。

讲究泡茶的优雅和端庄，饮茶时的自我节制。饮茶有潺潺流水相伴，有竹林光影相随。在饮茶的过程当中自然也少不了悠扬古远若隐若现的琴声。以茶会友，三五知己，相谈甚欢，心性得以升华。

第六层 茶圣

这部分的人群往往已经不拘泥于形式，茶与人，早已大道化简，人茶合一。喝的是自在如风，喝的是逍遥快活，喝的是超凡脱俗，已臻豁达之境。

能饮苦涩粗茶解渴，亦品顶级臻茶解馋，格“茶”致知，欣赏每一杯茶都它独属的韵味。超脱世俗，无水无茶再无我。茶已不是茶，而是这部分人群与茶文化与精神世界沟通的桥梁。

最后，无论喝茶到什么境界

自己喝得开心最重要

能于闲情之时，来杯好茶

偷得浮生半日闲，就足够了~

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