喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?

作者:地道茶 时间:2022-11-14 阅读:736


香叶,嫩芽


慕诗客,爱僧家


碾雕白玉,罗织红纱


铫煎黄蕊色,碗转曲尘花


夜后邀陪明月,晨前命对朝霞


洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸


----------唐·元稹《茶》


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


茶,以其色、香、味给人带来美好的享受。同时茶也是一种文化的载体,融合了中国几千年来的情感寄托与精神文明。


中国作为茶的故乡,先民很早就开始饮茶,但是最早是作为药物使用。之后作为茶饮也是和大米、桂皮等香料同煮,饮茶方式较为原始与粗糙,茶也仅仅是一种饮品存在。


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


直到唐朝陆羽的《茶经》问世,将文化注入茶饮中,才将饮茶提升为一种生活的艺术。


时至今日,茶已经作为世界三大饮品之一,无论男女老少、贫富贵贱都能享受到其带来的味蕾以及精神层面的追求。


而在茶叶江湖中,每个茶客亦是修炼中的茶之侠客,浅谈喝茶的五层境界,看看各位茶友在哪一层。


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


第一层 茶人


茶作为最基本的饮品,其基本属性是解渴。许多人也是停留在这一层次,认为茶水比白水更为解渴,区别于白开水的单调乏味,是一种有味道的饮品。


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第二层 茶客


此类人群更多追求与喝茶的口感香气,大部分有自己专属喜爱的茶品类,欣赏茶叶被热水所激发出来的香气和淡黄、清亮的茶汤,能品出基本茶类的口感区别。


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第三层 茶贤


茶不是喝,而是用来品。大部分这层次的茶客已经拥有多年甚至十几年的饮茶史。大部分茶叶知识他都能跟你娓娓道来,已是茶叶江湖中的老饕。会考究一款茶适合它的水质、水温、器具、注水方式、出汤速度。


多年的锻炼,舌头已锻炼至臻境,就像归鞘的利剑,一款茶只要落入他手,就算是微之又微的区别都能在其一品之下无所遁形。


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


第四层 茶宗


达到这层境界的茶友,已经不仅仅局限于喝茶本身,除了对茶叶品质口感的追求,对应的茶文化与设备也要到位。无好茶不喝,无好茶具不泡,无好环境不品。


功夫茶具是必备,并且价格不菲,动辄几千上万。泡茶用的水一定要用指定品牌的矿泉水,如果周边便利店没有了跑个10公里也要买到。环境更是别有讲究,名家书画,四时花草已是最基本的标配。品茶已经从物质上的追求上升到了精神的享受。


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


第五层 茶仙


中国茶文化是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。与之对应的茶客可用“禅茶一味”来总结。追求东方文化中虚无缥缈的感觉和意境。喝茶不仅仅是一个感官的享受,而是一种意境和内心的修养。


讲究泡茶的优雅和端庄,饮茶时的自我节制。饮茶有潺潺流水相伴,有竹林光影相随。在饮茶的过程当中自然也少不了悠扬古远若隐若现的琴声。以茶会友,三五知己,相谈甚欢,心性得以升华。


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


第六层 茶圣


这部分的人群往往已经不拘泥于形式,茶与人,早已大道化简,人茶合一。喝的是自在如风,喝的是逍遥快活,喝的是超凡脱俗,已臻豁达之境。


能饮苦涩粗茶解渴,亦品顶级臻茶解馋,格“茶”致知,欣赏每一杯茶都它独属的韵味。超脱世俗,无水无茶再无我。茶已不是茶,而是这部分人群与茶文化与精神世界沟通的桥梁。


喝茶的六层境界,会喝茶只在第二层?


最后,无论喝茶到什么境界


自己喝得开心最重要


能于闲情之时,来杯好茶


偷得浮生半日闲,就足够了~


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