大千世界，无奇不有。

身在茶叶江湖，难免要笑笑别人，也被别人笑笑。

然后，喝好自己的茶，一如既往，云淡风轻。继续笑看茶界风云几何。

- 01 -

你的茶不行

一个做茶的同行找到老杨，说一起探讨个问题。

老杨也想听听茶圈前辈的制茶理念，便约了见面。

大叔一见面看着年纪尚轻的老杨就说：我是有话直说的爽快人，你别介意。

一看是茶圈前辈，老杨泡了个冰岛坝歪单株。

你这茶不行

中年大叔捧着茶饼，面对着光，不同的角度转来转去，也不知道他在看什么，更不知道能看出什么。

老杨隐隐约约觉得，看得这么仔细，八成是在找茬。毕竟，卖茶的大多觉得别人的茶都是垃圾茶，自己的茶才是茶中精品。能挑出别人茶叶中的瑕疵，才能是自己是懂茶的。

自己又比他少吃20多年的饭，免不了要被教育了。

喝了两杯茶之后，中年大叔点评道：你这个茶，整体还可以，但要说有多好，谈不上。

老杨淡定地说：坝歪这个茶，确实尽力了。有什么不好的地方，请指出来，改进了，才能给茶友更好的品茶体验。

中年大叔点点头：你这个茶，工艺有问题，杀青的时候锅温不够，所以这个茶的寒性重。

因为杀青温度不够，导致茶的寒性重，还是第一次听说。杀青的时候，锅温明明就控制在280-320的。

中年大叔继续说：这个茶火功次了点，做茶的人不懂工艺。杀青的时候，茶叶翻得太慢了，我们平时炒茶都是高频率翻炒，你这个茶，中间翻茶的间隔是3秒钟。

老杨只敢点点头，这都能喝出来，也是神人。不过，自己在山上看着做的茶，怎么就没发现呢。

随后，老杨又老老实实地问：您的工艺，能不能介绍一下。

中年大叔摆摆手：咦！这是机密，要想我告诉你，是要拜师、赠束脩的。

你不懂茶

茶汤一杯一杯地往肚子里倒，中年大叔继续说：我看了你一些文章，感觉你不懂茶。

老杨喝下一杯茶压压惊，说：真不懂茶，只觉得茶可雅可俗，我是俗人，就写得俗一点了。

中年大叔说：我是真懂茶的。我们平时写的文，虽然只有几百个阅读量，但我们写的是真正有用的东西。

随后，翻出一篇给老杨看，隐隐约约看见：XX茶人教你鉴别古树茶……

老杨惭愧地竖起大拇指，赞叹道：还是你厉害。

中年大叔乘胜追击，一脸鄙夷地看着老杨，说：瞧你写的，葡萄酒是什么玩意，也配跟茶扯在一起，你这是玷污茶。

老杨继续喝杯茶压压惊：不好意思，家里就是做红酒进口的，觉得酒跟茶很相似，就写写。葡萄酒酒根本喝不完，如果您喜欢，送您一瓶尝尝。

中年大叔大约是想要的，但刚才把葡萄酒踩得太低。如果现在改口，大概会打脸。

看着中年大叔的脸上，笼上一层不好意思发作的怒气，强行说了句：以后你不能这么写了，茶就是茶，不能跟其它东西混在一起玷污茶。

老杨赶紧保证，以后我不敢了。

- 02 -

大叔的茶，不好卖

聊起卖茶的时候，中年大叔却一言难尽。

清清嗓子，清高地说：我是分享好茶的茶人，但市场不懂茶的人太多，我那么好的茶，竟没有几个人懂得，净买市场那些垃圾茶，反正是他们的损失。

可见，大叔的茶叶卖得并不好。

“高手”卖茶笔记

于是，老杨赶紧给大叔出了个很馊主意，说：

踏踏实实卖茶是赚不了钱的。要想卖茶赚钱，你得利用人性的弱点，喜欢美、喜欢贪，俗称捡漏。

茶叶好不好，并不重要。重要的是包装一定要牛，看上去色彩丰富，又做到恰到好处的合理搭配，一眼看上去就值10万一饼的包装。

茶叶的名字一定要猛，什么冰岛至尊茶王，老班章千年茶祖，薄荷糖天地一类，曼松贡皇等等。总之，名字越吓人越好。

而且，包装上一定要突出树龄，古树二字简直弱爆了。什么800年冰岛，700年薄荷糖，600年老班章随便标，这样茶客拿去送礼倍有面，反正别人也喝不出来。

至于茶叶的原料，撒面茶、99年的班章古树之类，尽量别干。这个看脸的世界，一定要实现历史与现实的结合，以前，台地茶因为茶芽漂亮，反而被认为是高端茶，是滇绿的原料。

所以，要用茶芽漂亮的台地茶原料，打开一看，清一色的嫩芽，简直迷倒万千入门小白。核心秘诀就是：台不台地不要紧，要把显毫二字，发挥得淋漓尽致。

如果茶饼能做到干净卫生，一定是加分项。

至于茶叶的汤色，好不好喝先不管，一定要看起来红、透、清澈。达到这些条件，直播的卖茶的时候，原价9999一饼，今天在直播间99一饼，销量马上就上去了。

而且，作为大师级的茶人，脾气一定要大，一旦有人说你卖的是台地茶，果断踢出直播间。

这样，争议来了，你就火了，茶叶就好卖了。

中年大叔听了之后，果断地摆摆手，说：

我是真茶人，不是那种嘴上自称茶人，实际却干台地茶冒充古树的人。我的茶，比市场价略高，卖得不好，我也不能作假。

听到这里，不觉对这中年大叔有了几分肃然起敬。

好茶，高品质，低价格

随后，老杨又给大叔出了个很正经的主意，说：卖好茶，坚持高品质、低价格，开发线上，薄利多销，一定会有起色。

（1）坚守品质

品质，永远是任何一家茶企活着的基础。遍地冰岛、老班章，能做真茶难能可贵。

有人可能会说：茶叶不玩点套路赚不到钱。的确是这样。但人人交过学费的市场，如果有人坚持做真正的好茶，日积月累，一定能脱颖而出。

（2）随市降价

很多茶老板、尤其做茶很多年的老板以为：普洱茶越陈越香，是不能降价的。很多茶老板至今仍对这套理论深信不疑。

但此一时彼一时，这两年，有的茶客收入缩减，买茶开支减少。有的茶客，纵然手里有钱，对未来预期降低，也不敢花了。

茶，是次刚需产品，永远排在柴米油盐、房贷、车贷，教育子女、孝敬父母之后。这种时候，如果有好茶，一直卖高价，大多数茶客接受不了。喝不起、大不了不喝了。

茶叶市场，应该随行就市。仓库里一大堆茶叶，茶老板一辈子也不一定能卖完。适当降点价，变现一部分，总比一直堆在仓库好。

（3）开发线上

如今，茶企的运营，如果只靠线下，成本实在太大。

线上运营，最大的好处就是：获客成本低。成本100块的茶叶，线下卖200多才能摊平成本，而线上，卖150都能赚。加上品质好，形成回头客，完全不是线下能比的。

线上的核心是内容。茶行业，讲究阅历。茶老板只要把自己做茶的经历，体系化的在直播间讲出来，也能获得茶客的信任。

茶，是天道酬勤的酬勤的行业。只要守住品质底线，压低价格薄利多销，做好线上慢慢积累，日积月累，一定会有回报。

写在最后：

茶叶卖久了，卖茶的人都觉得：

市场遍地烂茶，自己的茶品质那么好，为什么没有人买。

柴米油盐酱醋茶，大多数人消费的茶，都是100-200块一饼的口粮，喝高品质茶的人，只是少数。

在劣币驱逐良币的中高端茶市场，家家嘴上说着良心，但茶客要找到高品质的好茶，并不容易。少数人要找到市场的少数好茶，靠缘分。

而且，茶叶市场，表面看起来没有标准，很混乱。但分散到细微市场，是真正的：山外青山楼外楼，强中更有强中手。千万不要觉得别人的茶，就比自己的茶。

如今，茶叶早已产能过剩。而且，冬去春来一定会发芽。

中高端茶，也从前些年的供不应求，到现在逐渐出现积压。然而，很多茶老板却觉得好茶就应该卖高价。

市场自有规律，没有只涨不跌的东西。纵然品质再好的茶，也围绕着市场供求。

哪怕品质好的茶叶，一些人想守着高价，但总有一些人降价多销。

很多茶商，嘴上不降，身体却很诚实。