茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。而春茶又有明前茶，雨前茶等种类。很多茶友对于这两个概念都不是很清楚，今天小魏就来和大家分享一下。【好茶尽在传奇会，总有一款适合你】明前茶--顾名思义，清明节前采制的春茶，即火前，因其芽叶细嫩，色清香绝而成为茶中上品。传奇会明前碧螺春，来自江苏苏州，纯手工采摘嫩芽，八道严苛工艺制作而成，茶叶有着...
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茶叶因其本身的特性极易吸收空气中的水分受潮，而正确的处理方法是将手抄的茶叶放在铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶直至茶叶干燥。如果天气潮湿多雨的话，茶叶还保管不善，那么吸水受潮后，轻者失香，重者霉变，饮用发霉变质的茶水是不利于身体的。可以把受潮茶叶放在阳光下曝晒，不过阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘...
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外界了解咱们信阳毛尖的人，很多人走入一个误区，总觉得咱信阳茶，只有一个季节，春茶。都知道明前茶最为上等。当然信阳毛尖茶叶的品质，按季节来区分，品质等级从高到低可分为信阳毛尖明前茶;信阳毛尖雨前茶;信阳毛尖雨后茶;信阳毛尖白露茶;信阳毛尖秋茶;信阳毛尖春茶二采;信阳毛尖夏暑茶。为什么有这样的排列呢，关键是信阳毛尖茶叶气温越低，茶叶生长越慢，品质越好，所以只要非常简单的记住各个产期的气温，就能大概得出...
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信阳毛尖等级区别除了按季节有春茶，夏茶，秋茶之分，而同季节的等级划分也非常严格，今天信阳茶叶网讲的信阳毛尖简介仅春茶类的介绍共15个等级，希望通过这个文章让大家对信阳毛尖的等级划分能有个详细的了解，不过每年茶叶产量和质量及价格及口感都会稍有变化，给予大家仔细阅读了解！明前芽尖茶青信阳毛尖春茶主要受气温影响生长速度来衡量，气温越低茶叶生长越慢，品质越好！也就是采摘越早营养价值越高，了解信阳毛尖的等级...
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信阳毛尖雨前茶，是信阳毛尖系列中属于上品的茶叶系列，那如何来分辨雨前茶呢？信阳毛尖雨前茶干茶绿有白毫，冲泡后，香气没有明前茶浓，滋味和回甘不逊色于明前茶，茶汤多浅绿。这个时期的信阳毛尖，外观方面要比明前茶要好。...
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雨前茶的雨是谷雨的意思，它是指在谷雨之前或左右采摘、制成的茶叶，它具有滋味鲜浓、耐泡的特点，因此我国有“一两春茶，一两金”的说法。雨前茶的概念仅限于绿茶，比如属于乌龙茶的铁观音就没有雨前茶之分，这类茶叶较为鲜嫩，在加工过程中容易烂成叶碎。雨前茶中的雨是什么意思很多人在看到雨前茶这个名字的时候往往会以为它指的是下雨之前采摘的茶叶，其实雨前茶中的“雨”是谷雨的意思，人们通常用它来指那些在谷雨节气到来之...
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龙井茶相信是无人不晓的,其作为我们中国的十大名茶之首,自古就是上好的茶,不过龙井却又分为明前龙井和雨前龙井,总有明前是珍品,雨前是上品的说法,两种茶各有各的特点和品质,每个人也都有不同的喜好和口味。下面我们一起来看看明前龙井和雨前龙井的区别吧。【明前龙井和雨前龙井的区别】 一、采摘时间和上市时间 明前龙井:其采摘时间在清明之前,而且由于全球气候变暖,新茶的上市时间越来越早,基...
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1、时间，明前茶在清明节前完成，雨前茶在谷雨前完成；2、形态，明前茶短圆，雨前茶长细；3、品质，明前茶细嫩饱满，雨前茶口感鲜醇；4、产量，明前茶生长较慢，产量较低，雨前茶产量更高；5、适制，明前茶兰香易烘出，雨前茶较费时费力。1、时间龙井明前茶指的是，在清明节之前一周的时间内采摘和制作完成的茶叶，雨前茶指的是，在清明节至谷雨之间采摘和制作的茶叶，明前茶的采摘周期较短，雨前茶的采摘周期在两周左右。2...
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根据采摘时间与制作工艺的区别，绿茶主要分为为雪前茶、明前茶、雨前茶、雨后茶、夏茶、秋茶。西湖龙井素有“绿茶皇后”的美誉，根据采摘标准的不同，茶鲜叶品质共分五级：特级、一级、二级、三级、四级。什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别呢？往下看你就明白了。雪前茶雪前茶又名社前茶（大约3月20日以前采摘），为顶级头采标准，因每年春茶头采伴有倒春寒，常有霜降或下雪等低温天气发生，故得名雪前茶。头采...
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