茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要以立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。而春茶又有明前茶,雨前茶等种类。很多茶友对于这两个概念都不是很清楚,今天小魏就来和大家分享一下。【好茶尽在传奇会,总有一款适合你】
明前茶--顾名思义,清明节前采制的春茶,即火前,因其芽叶细嫩,色清香绝而成为茶中上品。传奇会明前碧螺春,来自江苏苏州,纯手工采摘嫩芽,八道严苛工艺制作而成,茶叶有着让你无法抗拒的花果清香,不仅鲜爽可口,饮后回甘十足,仿佛置身茶树花树间!
雨前茶--雨前,即谷雨前。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。传奇会雨前信阳毛尖,来着河南信阳,精心采制雨前嫩芽,每年只做春季一季的鲜茶,应季好茶更鲜美,地道雨前毛尖茶,鲜醇爽口,多泡之后依然鲜活,鲜嫩得仿佛看到嫩芽刚采摘的模样,令人赏心悦目。
明前与雨前的区分
(1)采摘时的不同。明前茶采摘的是细嫩芽所制成的茶叶,是一年中最早一批采摘,而雨前茶是在四月5日以后至四月二十日左右采制芽头制成的。
(2)茶叶品质不同。正因为采摘时间的不同,茶叶的嫩度程度和品质也有所不同,通常来说,明前茶叶受害虫侵扰少,芽叶细嫩,色泽翠绿,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时温度较高,芽叶生长速度相对比较快,发育成熟,品尝起来口感要更加成熟一些。
简单来说,那就是明前茶两个字“鲜甜”,雨前茶两个字“鲜醇”。
(3)茶叶产量不同。由于清明节前时,气温普遍较低,茶树生长速度缓慢,数量有限,能够达标的采摘芽叶产量少。所以,相对于雨前茶叶来说,更加的稀缺,雨前茶采摘时温度高,产量很多。
(4)茶叶价格不同。众所周知,物以稀为贵,明前茶的产量太少,而市场的需求量很大,价格一般来说比雨前茶贵得多,但也不能因此就说明雨前茶口感就一定比明前茶差。
总的来说,明前茶和雨前茶各有优势,要说哪个比较好,全凭消费者自身的需求,不过想要喝到正宗原产春茶还是得找个靠谱的平台买,这样才不会买到劣质茶叶,传奇会茶叶销量和口碑都挺不错的,茶友们可以考虑选购噢!