云南蒸青绿茶茶品：120克/盒分享价：36元/盒（注：茶品包装设计好后即发出，预计5月20日左右即发出。）蒸青绿茶是指利用蒸汽杀青特殊工艺制成的茶品。它是中国古代汉族劳动人民最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。唐·茶圣陆羽《茶经》中就有详细记载。蒸青绿茶保留了较多的叶绿素，蛋白质，氨基酸，芳香物质等内含物，形成了“三绿一爽”的品质特征，即干茶色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿、茶汤滋味鲜爽甘醇，带有...
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绿茶，在六大茶类中扮演着"万人迷"的角色。春天是绿茶肆意飘香，俘获人心的时节，几乎所有人都爱喝一口，感觉这样才有了春天的味道；和它同样备受关注的还有云南的普洱茶春茶；说起云南的茶，第一个蹦跶出来的肯定是普洱茶，然后就是云南的红茶——"滇红"，也是"名声在外"的茶品；那么不知，"滇绿"和"滇青"各位了解多少？它们是"兄弟"嘛？还是说根本就是同一种茶呢？这次就是要给各位捋清楚、讲明白了。01.出生地都...
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上一期绿茶对冲我们对比了贵州的都匀毛尖茶和龙井茶。云贵不分家，今天我们继续对比云南绿茶。云南按茶区划分，属于西南茶区和华南茶区，西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。华南茶区是我国气温最高的一个茶区，属于茶树生态适宜性区划最适宜区。位于福建大樟溪、雁石溪，广东梅江、连江，广西河江、红水河，云南南盘江、无量山、保山、盈江以南，包括福建和广东中南部，广西和...
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云南滇青属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶茶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶，他与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同，历史上的滇青是按季节命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成，分为：春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级，是云南绿茶中别具一格的优秀产品。春蕊是用一级晒...
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生普01.何为滇青、滇绿？❶ 滇青定义：滇青是：晒青毛茶，全称为：云南大叶种晒青毛茶。是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、再采用日光自然晒干制成的绿茶。是制作紧压茶、普洱茶、的原材料，属于云南晒青绿茶。❷ 滇青品种：● 按季节命名并区分等级，主要品种有：春尖、春中、春尾、二水、谷花、等级别。● 直接经过挑选筛制后的滇青主要品种有：春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配、春玉、等级别。生沱❸ 滇绿定义...
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滇绿，顾名思义就是云南绿茶，国外又称之为“云绿”绿茶分类绿茶根据加工方式分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶：茶鲜叶经过杀青、揉捻、炒干而成。因为茶叶干燥方式为炒干，所以得名炒青绿茶。炒青传统方法就是锅炒，现代工艺适用炒青机器。烘青绿茶：茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成。晒青绿茶：茶叶经过杀青、揉捻后经过太阳光晒干而成的绿茶。蒸青绿茶：茶鲜叶经过蒸汽杀青、揉捻、烘干后制成的绿茶。滇绿...
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烘青绿茶和炒青绿茶的区别大家知道烘青绿茶与炒青绿茶的区别吗？等一下我们就给大家来做一个简单的介绍，其实在生活当中烘青绿茶要比青绿茶要熟欢迎一些，因为烘青绿茶的味道要比炒青绿茶的味道哟好喝，所以通常人们比较喜欢喝烘青绿茶一些，一起来看看它的区别有哪些。 烘青绿茶和炒青绿茶的区别1、外形区别我们首先可以从两者的外形来进行具体的观察一下，一般烘青绿茶的外形是比较的完美的，也就是说叶子比较的...
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1、工艺，烘青绿茶烘烤脱水，炒青绿茶是高温快炒；2、外形，烘青为条形和尖形，炒青为扁形和长炒青；3、香气，烘青绿茶的香气低沉，炒青绿茶香气浓郁；4、色泽，烘青绿茶色泽鲜嫩，炒青绿茶更加暗淡；5、口感，烘青清甜平和，炒青强烈饱满。1、工艺工艺中的区别是烘青绿茶和炒青绿茶，最为根本的区别，因为烘青绿茶在制作时主要通过烘干、烘烤的方式，降低茶叶的含水量，炒青绿茶则主要通过高温快炒的方式，降低茶叶的含水量...
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