普洱茶有生茶和熟茶之分,虽都属于黑茶,但各有短长。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶;经渥堆发酵的则为普洱熟茶。接下来,带您了解下普洱茶生茶和熟茶的区别。 一、普洱茶生茶与熟茶的概述 生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激、新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味,汤色较浅或黄绿。 普洱茶(生茶)是以...
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普洱茶,一个众所周知的茶叶,一个饮用广泛的茶叶。 喝过普洱茶的人都知道,普洱茶有生茶和熟茶之分,生普洱茶和熟普洱茶之间在外形上不同,功效作用方面也不同,因此,喝普洱茶时需要尤为注意,一定要懂得普洱生茶和熟茶之间的差别,根据自身需求来选择适合自己的茶叶。 一、生茶、熟茶的区别 1.加工过程不同 很多人说,生普和熟普之间,只是一个渥堆的距离。但其实,远不止这样! 从自然分类上,把未经渥堆发酵加工的...
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普洱茶是有生茶和熟茶的区别的,因为这普洱生茶和熟茶的生产工艺是不一样的,可以从它们的颜色和功效来进行区分。普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过渥堆这道工序,完全依自然转化而成,是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过渥堆,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化成茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段。普洱生茶和熟...
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1、口感,六堡生茶蜜香显著,熟茶滋味甘醇浓厚;2、叶底,六堡生茶叶底呈黄绿色,熟茶叶底多为黄褐色;3、工艺,六堡生茶以自然陈化的方式制成,熟茶则需渥堆发酵;4、汤色,生茶淡黄,熟茶为橙黄色;5、储存,六堡生茶比熟茶存放时间长。1、口感六堡生茶带有显著的蜜香,经过一段时间陈化后,会散发松烟香、槟榔香,其口感初尝较为生涩,之后会变得滑口,回甘好。而六堡熟茶会菌香、木香、枣香,滋味甘醇浓厚,爽滑度较高。...
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生茶茶性寒凉,茶內物质饱满,适宜干燥人群、疲劳人群、精神不佳人群,其次上班族也可长期饮用,有助于消除困意,缓解疲劳;而熟茶性温,汤色红褐,适合寒冷人群、食欲匮乏人群饮用,其次长期面对电脑的人群也适合饮用,不仅能温暖身体,同时也有生津解渴的效果。生茶和熟茶的适合人群:1.寒凉体质平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,女性偏多,最宜饮温热性茶品。2.肠胃不好现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油...
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藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是沉迷于普洱老茶客总结的经验。普洱茶讲究的是陈化的韵味,历史越久远越香越有价值,那么普洱生茶和熟茶有哪些区别?主要体现在以下四个方面:1、鲜叶原料“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成,““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的普洱茶。2、加工工艺生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青,再蒸压成饼,或直接以散茶形式储存。熟普洱则主...
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