老茶客都知道，泡茶的时候什么时候投茶叶那是很有讲究的，一不小心好茶可能就会毁在你的手里。也许你已经听说过了“上投法”、“下投法”等专业名词，但你知道他们的原理是怎样的吗？先来追根溯源一下，泡茶时，投茶的方法一般被概括为三种，即：“上投法”、“中投法”、“下投法”。三种投茶方法源于明代张源所著《茶录》一书。“投茶有序，毋失其宜。先茶後湯曰下投。湯半下茶，複以湯滿，曰中投。先湯後茶曰上投。春秋中投。夏...
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觉得有用加个关注吧泡茶的时候，应该先放茶叶还是先倒开水？泡茶的时候，水与茶的先后顺序是有讲究的，不同的茶有不同的投茶顺序，放对了步骤，100块一斤的茶也能有很好的口感；放错了顺序，1000块1斤的茶喝起来可能还不如碎茶。明代张源在《茶录》中说，投茶是讲顺序的，不要弄错了顺序；先放茶后放水叫做“下投”，先在杯子里倒入一半的水，然后放茶，再把水注满，叫做“中投”；先倒满水再加茶，叫做“上投”。“投茶有...
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对于这种绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的。那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢？懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法，今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法，我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡，一起了解下吧~~~泡茶三投法1、投茶顺序有讲究你泡茶是先放...
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对于这种绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法，今天就来跟大家一起了解一下茶叶的三投法，我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡，一起了解下吧。【泡茶三投法】1、投茶顺序有讲究你泡茶是先放茶...
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开门七件事，柴米油盐酱醋茶。喝茶在中国历史长河中，可以说是居于很重要的地位。6大茶类中绿茶冲泡方法最为简单，平时如果不太讲究，大部分喜欢喝绿茶的朋友都会先放茶叶后倒入，其实这也是一种泡茶的方法，在泡茶的手法中属于下投法！但这种泡茶的方式不完全适用绿茶，毕竟绿茶也是分种类，所以用这种方式泡所有的绿茶，并不正确！ 绿茶的种类众多，制作工艺、采摘要求、茶叶等级，都有较大区别。针对不同的茶，应采取相适...
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对于绿茶来说，大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法，今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法，我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡。【泡茶三投法】 1、投茶顺序有讲究 你泡茶是先放茶叶还是先倒水...
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对于绿茶来说，大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法，今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法，我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡。【泡茶三投法】1投茶顺序有讲究你泡茶是先放茶叶还是先倒水？或者...
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泡茶是放水还是先放茶？先有鸡蛋还是先有鸡，恐怕携带强迫症的爱茶人一定要弄明白。先放茶还是先放水，这个场景一般存在用玻璃杯冲泡绿茶，就是我们平时所说的上投法、中投法、下投法。除此之外其他茶叶、茶器，一般都是先投茶。适当的投茶和注水方式，让茶水充分交融，茶在水中尽情舒展身姿，才能绽放出最美的味道。1、上投法先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶。先将开水注入杯中约七分满（倾茶七分满）的程度，待水温凉至75℃...
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铁观音属于乌龙茶中的青茶类，属半发酵茶，而且叶张肥厚成熟度较高，香气类型多为高沸点的香气物质，为了展示其特殊花香或韵味和滋味的醇厚度，冲泡前必须先温杯，也就是用滚开的沸水先烫洗泡茶的容器，再放铁观音，然后用100度沸滚开水冲泡。 铁观音铁观音属半发酵茶,制作工艺复杂，一部分茶多酚已经发生氧化聚合，即有绿茶的清香又有红茶的醇厚，铁观音的叶张肥厚成熟度较高，香气类型多为高沸点的香气物质，为了展示其特殊...
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