众所周知，黑茶是发酵茶，其发酵过程包括制作中的发酵和存放中的后发酵，后发酵需要水份、氧气和一定的温度，忌密封和置于冰箱中存放，所以下面我们就来看一下黑茶存放的相关知识。 1、存放方式 （1）、 存放地点 要通风，防潮，阴凉，干净。尽量不要与其他物品放在一起，最好不要与香精，香皂，檀香，香木，樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。 （2）、存放器皿 主要针对散茶的存放，以...
查看全文 >
绿茶，是六大茶类中的一种，也是很受欢迎，产量比较大的一种茶。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶冲泡出来的茶叶保留了茶叶本身的颜色，冲泡出来的茶汤都是淡绿，浅绿呈现绿色。绿茶，也有很多种类，不同地方的绿茶，外形，口感都不一样。 绿茶冲泡步骤 喜欢喝绿茶的朋友，家里都会有玻璃杯或...
查看全文 >
红茶的保质期为2~3年，红茶是经过完全发酵制成，根据茶叶的综合属性，在密封、避光、干燥、防异味的条件下，红茶可以存放2~3年的期限，但在储存过程中，如保存不当也会是的茶叶提前变质，因此建议当年购买的茶叶，及时饮用为佳，不要超过保质期限。存放关键：密封不论是袋装还是罐装的红茶，每次取茶后都要注意及时密封，防止茶香茶味散失、吸附杂气等。袋装的可以将袋口内卷两道，再用便利夹封紧；罐装的，如果短时间内不喝...
查看全文 >
福鼎白茶可以泡八次，福鼎白茶中白毫银针和白牡丹可以冲泡八次，寿眉更适合煮饮，可以煮开3至5次。白毫银针和白牡丹采摘期较短，三月底至谷雨前全部结束，寿眉自四月上旬至十月都可采摘，冲泡时茶具以盖碗为佳，头泡茶浸润15秒即可出汤。福鼎白茶可以泡八次福鼎白茶可以泡八次，福鼎白茶的种类细分为白毫银针、白牡丹和寿眉，其中白毫银针和白牡丹的叶质更为细嫩，冲泡饮用每次可以冲泡八次，寿眉更适合煮饮的方式，每次可以煮...
查看全文 >
绿茶冲泡后需要热泡温饮，此时口感以及风味最佳，超过12小时则不能再继续饮用，长时间浸泡会导致茶汤变凉，影响饮用，其次长时间浸泡茶汤内含物增多，也会导致口感苦涩浓厚，难以下咽，因此泡过的茶汤建议尽快饮用。从浸泡时间来说：由于茶叶浸泡时间长，茶叶中的全部物质都会被泡出来，因此一般情况下，茶叶浸泡后12小时内都是可以饮用的，但是一旦浸泡时间过长，特别是在高温比较高的环境下，随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作...
查看全文 >
盖碗：使用盖碗冲泡，可达到茶水分离效果，因此绿茶泡水后5~10s便可出汤饮用。玻璃杯：投茶、注入开水后，浸泡3~5分钟，待温度适口即可饮用。绿茶的冲泡方法1、温杯正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。2、投茶量不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，你给他泡3g的绿茶，他只会觉得没有味道，对于这个茶客来说，你...
查看全文 >
黑茶大火煮沸再小火煮2分钟，滤去茶渣冷却后便可饮用，或将其牛奶混合作为奶茶饮用。黑茶外层为新茶，里层为老茶、粗梗，煮饮更能释放其独特的风味，黑茶外形平整光滑，汤色浓郁，茶香清淡，口感厚重甘甜。黑茶大火煮沸再小火煮2分钟黑茶大火煮沸再小火煮2分钟，煮沸后趁热倒出茶水，倒出时使用细密网孔的筛子，滤去茶汤中的因沸腾漂浮的茶渣等物质，冷却至60℃便可饮用，或将牛奶混合，制为奶茶。黑茶发酵工艺较为彻底，发酵...
查看全文 >
金骏眉是极品红茶的一种，属于正山小种茶叶的分支，既有浓郁的茶香，冲泡出的茶汤颜色红亮，入口饮用时的滋味浓郁，那么你知道金骏眉能存放多久吗?好奇的小伙伴快跟随小编一起了解下吧。 金骏眉能存放多久 金骏眉属于完全发酵的红茶，茶叶在制作过程中就已经得到充分的发酵，因此成品茶叶的保质期时间相对较长，一般情况下能存放2-3年，具体的存放时间与成品茶叶的包装有关，使用普通塑料袋包装的散装金骏眉茶叶的保质期...
查看全文 >
黑茶煮到茶色变得很淡，喝起来没有茶味就可以换掉了，煮的次数通常在10次左右。根据投茶量、火候、水量等不同，会有细微的差别。虽说可以反复的进行熬煮，但是不可以使用隔夜的茶叶，否则容易引起消化不良，导致肠胃病等。黑茶煮10左右就要换掉黑茶由于自身所含物质丰富，茶叶上还含有黑茶梗，所以很耐煮，在一天中大约可以反复煮10次左右，待到没有茶味就需要换掉。根据它煮的时间长短、投茶量、火候、水量不同，煮的次数会...
查看全文 >
