都知道普洱茶是后发酵茶叶，普洱生茶在生产出来之后，很多人都会买回家去存放几年时间再喝，因为生茶在后期的存放过程中，茶叶在自然的陈化过程中会使茶叶的口感会转化得更丰富，更有内涵！普洱茶虽然存储的期限比较长,但若是一味无限期的存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。所以在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于... 查看全文 >
我们都知道，安化黑茶由于各种原因，在合适饿条件下具有越陈越香的特点，所以很多的人就走进这个误区，认为黑茶可以存放很长的时间，但是事实是怎么样的呢，安化黑茶能放多久呢？ 1、黑茶的保质期 作为食品来说，国家有明确规定，必须要有保质期（根据食品安全国家标准GB7718-2011的要求，预包装食品都需要标示保质期）。比如和黑茶具有同样特性的葡萄酒，也是“越陈越香，存放得当成古董”，然而酒标...
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很多人都知道普洱茶「越陈越香」的道理，但是，这个关注点往往聚焦于生普，却忘了熟普也是一样「越陈越香」。熟普本质上不同于生普，属后发酵茶，但是在陈放的问题上，却与生普有异也有同。同，同样「越陈越香」，具备转化价值；异，因着发酵度的轻重，转化出来会有不同滋味。适饮期因发酵程度而不同轻发酵熟茶，往往会呈现出淡雅的花香，渥堆味亦不那么重，散发出岁月沉静的味道。这类熟茶，一般制成后一年内，火气退去后即进入适...
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喝普洱茶的好处首先是要知道普洱茶具有的功效和作用，及其您需要什么样的功效。普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶。同时，生茶又分为老生茶、新生茶；熟茶也分老熟茶、新熟茶。>这个味道是其它茶叶所不具有的，而且茶气也会变得浓烈。不管是普洱茶生茶的新茶还是老的生茶都同样的具有其它茶叶所具有的功效。一般来说，哪年的生普都可以喝。新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。生普存放...
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生普指的是普洱茶中未经发酵的茶叶，有着较高的存放价值，不过在饮用时不建议冲泡刚制成的新茶，最好经过存放和陈化，那么生普一般存放几年才喝呢?跟随小编去了解一下吧。生普一般存放几年才喝生普指的就是生普洱茶，整个制茶过程中完全不需要发酵，因此茶汤口感和茶香非常刺激，虽说刚制成的茶叶口感最新鲜，但饮用的价值不高，需要通过陈放让茶叶内质和茶香得到转化，一般情况下存放一年就能开始饮用，此时茶叶中的内质开始逐渐...
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重庆沱茶属于黑茶、紧压茶，主要由重庆茶厂生产制成，制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用独特工艺对原料进行搭配、筛分、整形，再经过大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等工艺制成，其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，滋味醇厚且甘和。沱茶是中国特有茶类，主要在云南、重庆等地生产，因其外形如碗臼、初期在沱江一带销售而称之为沱茶，主要分三类。一是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而成的云南沱茶，也叫...
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白毫银针的品饮期限：1.第一个品饮期成品制作好两三个月以后，这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。2.第二个品饮期三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适...
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要说茯茶放几年，当然是越久越好，只要贮藏得当，茯茶可以放十年、二十年甚至更久，几乎没有保质期。因为茯茶属于全发酵茶，和普洱茶一样，这类茶具有越陈越浓香的特质。不过只是拿来喝的话，茯茶存放5～7年口感就很好了。尤其在南方等气候潮湿地区，茯茶若是保存不当，存放时间越久越容易起霉菌，导致无法饮用。当然，北方等较干燥地区就另当别论了。而茯砖茶放几年最好，这个需要从两个方面来讲。单单从口感上来讲，茯茶放的越...
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白茶茶饼可以长期保存，只要贮存条件适宜，茶叶不仅不会腐烂，还能越陈越香。白茶茶饼工序繁多，茶叶不容易变质，储存方便。在保存白茶饼时，无论是多饼还是单饼，都需要包裹紧实再密封，避免空气进入。白茶茶饼可以长期保存白茶茶饼可以长期保存，没有明确的保质期限，只要贮存条件适宜，茶叶就不会腐坏，反而能越陈越香，因此白茶素有一年茶、七年宝的说法。白茶饼是在加工好的白茶基础上紧压后得到一种饼状茶叶，经过了高温、挤...
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普洱熟茶，也就是我们所说的熟茶，关于熟茶要放几年才能喝的问题，一直都有人好奇，就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 所以熟茶到底什么年份才好喝呢？ 除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。 ...
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