茶叶的品质难以标准化,市场上各式品牌众多,新手和小白难以甄选和鉴别,请点评主流厂商和产品的特点,帮助普通茶客入门。茶叶按照发酵程度可分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶,接下来根据类别给大家推荐一些品牌。一、绿茶是唯一一个不经过发酵的茶,茶叶中保留了更多的天然物质,比如茶多酚、茶多糖等,冲泡以后的茶汤主要是茶叶的天然香气,口感比较鲜嫩、清爽,但相比发酵茶,对肠胃有一定刺激性,不适合脾胃虚寒的人...
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黄茶的种类有哪些?1、四川蒙顶黄芽四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种,它出产在四川名山县的蒙山,每年春天采集新鲜的茶芽,经过杀青处,包副丑等多道工序,加工成成品茶,是黄茶中的精品,它在古代时一直是皇家专用的贡品。2、黄小茶黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种,它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶,现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖,以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶,它们都是黄小茶中的...
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绿茶:有龙井茶、碧螺春等;红茶:有祁红、正山小种等;白茶:有白毫银针、贡眉等;黄茶:有君山银针、蒙顶黄芽等;青茶:有铁观音、岩茶等;黑茶:有六堡茶、茯茶等。此外,还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类,分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶,主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶,主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...
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滇红茶是云南红茶的总称,滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种,而根据原料以及感官的不同,分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等,其次,滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称,十分适宜秋冬之季饮用。滇红茶的介绍从广义上讲,滇即云南,而滇红泛指云南红茶,滇红是中国工夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品,一个是普洱茶,另外一个就是滇红了。从狭义上说,...
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绿茶:有龙井茶、碧螺春等;红茶:有祁红、正山小种等;白茶:有白毫银针、贡眉等;黄茶:有君山银针、蒙顶黄芽等;青茶:有铁观音、岩茶等;黑茶:有六堡茶、茯茶等。此外,还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类,分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶,主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶,主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...
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红茶:祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、九曲红梅、白琳工夫、金骏眉等。绿茶:安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片等。白茶:白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。乌龙茶:凤凰单丛、水仙、肉桂、大红袍、漳平水仙、永春佛手、冻顶乌龙。黄茶:霍山黄芽、莫干黄芽、君山银针、蒙顶黄芽。黑茶:六堡茶、茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花卷茶、康砖茶。茶叶的种类以及特点1、绿茶绿茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经杀...
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信阳毛尖,茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显;古丈毛尖,条索紧细圆直、锋苗挺秀、色泽翠绿;白马毛尖,条索紧结,壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露;大庸毛尖,茶形茁壮圆浑、条索肥硕紧结、银毫显露、色泽翠绿。1、信阳毛尖信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区,具有茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显的特点,冲泡后汤色明亮清澈、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。2、古丈毛尖古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古...
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