点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注很多人以为，天气热，要喝一些冰凉的才爽，才会解渴，其实最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事实上，喝冰镇的饮料，并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候，更应该喝茶！为什么夏天要喝茶？天气热，也是阳气最旺盛时间段，等夏季一过，阴气就会开始滋生，当出现阴阳交替的现象，身体非常容易受病侵。这个时候需要非常注意阴阳调和，保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点，...
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“即便不说陆羽的《茶经》，从一般诗文中总能频频嗅到茶香。”这是余秋雨先生《两方茶语》中的句子，他大抵是有一颗茶心，爱茶人的爱茶之心。汪曾祺也是个爱茶人，他说自己对茶是外行，多半为了提神，所以茶要够浓，才够味儿。然而他到底是个有趣的人儿，还是在《慢煮生活》中暴露了自己对茶的喜爱：“我以为最美的日子，当是晨起侍花，闲来煮茶，阳光下打盹，细雨中漫步，夜灯下读书，在这清浅时光里，一手烟火一手诗意，任窗外花...
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随着立夏的到来气温一下子升高了不少万物斑斓，热情生长人也容易心气不宁对于我们来说此时，更应该喝茶来养心那么天气热了要喝什么茶今天小魏就来跟大家推荐一下1）绿茶预防中暑喝绿茶高温天气易中暑，特别是对于经常外出工作的人来说，绿茶可谓是必备饮品。绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等营养成分，具有去热消暑的功效，可以预防中暑，但绿茶茶性偏凉，脾胃虚寒者不宜多饮，可...
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《藏茶文化》第96期黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块，带您走进独一无二的藏茶世界，领略千年传承的不朽佳话。日月山汉藏和好碑.m4a1:45来自中国藏茶村到了著名的“开元盛世”，唐玄宗皇帝李隆基的时代，也就是...
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当你开始加起外套，开始默默地将卷起的裤腿放下去的时候，说明寒冷的冬天离你不远了。气温骤降，除了穿上秋裤之外， 应该如何御寒保暖呢？当然是需要来一杯热茶了。其实绿茶的效果是最好的，因为绿茶的制作方法温度比较偏低，目的主要是尽量保持绿茶生长的原有风味，茶中的活性咖啡碱保持得较为良好，也是起到较好效果的重要原因，除此之外，茶中的叶绿素（鲜爽味道）同时也起到了相应的效果，所以，这二者相结合就起到了最佳的作...
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生活的改变，就从好好喝茶开始吧，删繁就简，去伪存真，感受茶的魅力，领悟生活的真意。煮一壶净水，泡一盏香茶，看茶叶落入杯底，汤色由无转有，又由浓转淡，素淡的心在这一刻得到清洁，在生活的点滴之间，感受时光带来的体验。世上没有两杯完全一样的茶，就算是同一壶中沏出的两杯茶，饮者的心情、阅历、喜好不同，品出的味道便有悬殊，经历环境、时间、心情、际遇的变化，也无不影响。茶，低调而实用，它不会借妖艳的色泽展现自...
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回南天潮湿天气存茶指南普洱茶的四季呼吸循环 普洱茶的陈化状态，随着春夏秋冬不断变化，其陈化周期得以每年循环不息，就像一个呼吸的周期，周而复始。很多人认为，春季雨水多，空气湿度大，不适合存茶。实际上，普洱茶很喜爱春天，与其说喜爱倒不如说是需要，更为贴切。这是因为春季湿度高，普洱茶可以吸收未来一年陈化所需要的水分。到了夏天，天气较热，这些水分就慢慢流失；秋冬季节，湿度很低，水分会达到一个平衡。因此...
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茶分三季，味成一品。每个季节，茶都有着不同的性格，春茶韵美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各异，犹如旅程，水冲入茶的瞬间，也开始了各自不同的人生之旅。适逢春茶开始上市，在春季里最不应错过的，就是绿茶的那口鲜味。绿茶很嫩，尤其是早春的绿茶，几乎都是芽头，十分娇嫩。绿茶的香气属于清香、花香、嫩香型，同时滋味上是鲜爽的口感。但如果没有掌握好冲泡方式，便会破坏鲜香鲜味，取而代之的是闷熟气、苦涩味。那么，绿茶...
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