蒸茶和煮茶，一个是制作茶叶的工序之一，一个是是指茶入水烹煮而饮。 一、蒸茶 蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。 唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成...
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煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝。泡茶，直接加开水到茶叶里，泡开喝。那么煮茶和泡茶的区别是什么呢？ 1、投茶量的区别 【泡茶】一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。 【煮茶】煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口...
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养生壶是指以养生保健为目的，可以烹煮各种食材的小家电产品，类似于电热水壶。养生壶煮茶是目前的一种主流。 一、养生壶煮茶的优点 1、高硼硅玻璃，一体成型全玻璃壶体，绝无金属、硅胶，安全、健康、卫生。 2、玻璃耐高温，耐急冷急热。 3、功能多，一键通达，操作简便。 二、养生壶怎样煮养生茶 （一）工具/原料 枸杞，桂圆，红枣 （二）方法/步骤 1、先将养生壶洗净后，装上1L的饮用...
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常喝茶的朋友应该都听说过煮茶、煎茶和点茶，有一次和朋友喝茶问到我这个问题，虽说明白个大概，但是往深了去说，我还真有点儿答不上来这个问题。回到家后专门去查了关于三种方法的具体细节和资料，不仅是为自己增加知识，也当是为大家也科普一下吧！【煮茶】顾名思义就是把茶煮着来喝。古代的煮茶方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮，流行于唐宋时期。还有把茶叶...
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一直以来，茶香记为大家寻得了不少的好茶好器，其中不乏传统古朴的小物件，亦不乏现代科技的小玩意。△蒸茶器今天为大家推荐的这款「蒸茶器HB-C610」，是我们一直在寻找的一款真正有品质、价格合理、性能安全的、有逼格的煮茶器。提升煮茶意趣，彰显生活品质生活与时俱进，泡茶的方式也推陈出新。但无论泡茶的方式如何变，追求那一口美味茶汤的目标始终不变。“轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云”，古人「烹雪听涛声，茶里见...
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冬天就爱围炉夜话的意境，脑海里总浮现出那种安然舒适的画面：几人围坐在桌前，炉上煮茶，水声沸沸，热气缭绕，轻声细语。温暖的茶，也温暖了整个空间。但许多茶友试过煮茶，有没有试过蒸茶呢？这可是最近很流行的喝茶方式，满满的仪式感，不妨跟小编一起试试。蒸茶，即用水蒸气或汲水喷淋的模式蒸茶。加热间接一些，茶汁析出稍慢，等茶汤蒸好，此时一般将炉子设于低热保温状况，就可以了。蒸茶，慢一点，不容易蒸过头，导致茶汤苦...
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喝茶，从古至今是人们生活中至关重要的一个活动。现代人喝茶的方式主要有三种，以泡茶为主，另两个则是煮茶和蒸茶。投茶入水，茶叶在热水中渐渐舒展，热气氤氲，茶香四溢，这就是泡茶，也是人们最为熟悉的饮茶方式。但是，对于蒸茶和煮茶，了解的人就不多了。下面，就说说蒸茶和煮茶还有泡茶有什么区别，泡茶、煮茶、蒸茶哪个好喝？泡茶法首先，说说传统的泡茶法。泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、...
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