1、采茶青上午9点到下午三点间采摘鲜叶，以一芽二叶为主，芽头为上品2、萎凋将采摘来的茶叶摊薄，促使水分蒸散，并使鲜叶柔软，利于杀青。同时挥发掉青草气，利于发展茶香3、杀青普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条目的是让茶叶停止发酵、使茶叶变软且有...
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1、采茶青 上午9点到下午三点间采摘鲜叶，以一芽二叶为主，芽头为上品2、萎凋将采摘来的茶叶摊薄，促使水分蒸散，并使鲜叶柔软，利于杀青。同时挥发掉青草气，利于发展茶香3、杀青普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条目的是让茶叶停止发酵、使茶叶变...
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我国自古便有以茶待客的习俗，茶文化可谓是历史悠久，这也形成了一定的泡茶礼仪。泡茶看似简单，实际上里面含有不少学问。在日常生活中需要注意一些基本的泡茶礼仪，以免失礼。 首先，茶具要整洁。茶具不干净，不仅不礼貌，还会让客人反感。因此，在泡茶待客之前，要将茶具清洗干净，特别是长期未使用或沾染灰尘的茶具，更是需要用心清洗。 其次，茶水要适量。泡茶时，投放的茶叶要适量，多则浓，少则淡，都是不好的。...
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饮茶礼仪中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。 客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。日本的茶道，起源于中国。茶艺已成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有严格的操作程序。 嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点...
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接人待物，泡茶必不可少。那么泡茶的时候都有哪些礼仪需要注意，怎么做才不算失礼呢？第一，姿势方面泡茶的坐姿、或者站姿要正且直，摇杆笔挺。不要因为倒水、持壶将身体歪在一边，更不要整个人松松垮垮。第二，清洁茶具环节若是备有配套的湿泡茶盘，那么可以当着客人面将茶具再清洁一遍（即便已经清洁过了），若是没有，那么日常家里接人待物这个步骤可以省略，但是必须保证所有茶具干净。另外有一点是要特别注意的，那就是千万不...
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不知各位朋友是否喜欢喝普洱呢？今天爱茶为各位各位整理了冲泡普洱茶的基本流程。冲泡普洱茶是一门艺术，是通过控制水温、出汤时间，通过茶器，用合适的水把茶叶口感发挥到极致的一门艺术。先用滚水烫热茶器，主要起温壶温杯的效用，随后放入茶叶；注入滚水后，快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；倒沸水冲泡5秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。随后就能够倒到各个小瓷碗，温了就能够喝了；茶叶...
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想要冲泡好一杯色、香、味俱佳的茶汤，是一件非常讲究技巧和和方法的事情，你知道讲究人都是如何泡茶的嘛？下面普茶网来介绍一下泡茶顺序10个流程：备具、赏茶、烫杯热罐、投茶、洗茶、祁红第一泡、鲤鱼跳龙门、游山玩水、喜闻幽香、品啜甘茗。流程一：备具对于喜欢品茗的人来说，冲泡茶叶的仪式感非常重要的，主要体现在冲泡茶叶的器具上：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧...
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中国作为礼仪之邦，家中有客人的情况下讲究以茶待客，这是从古代流传至今的习俗，泡茶并不是把茶叶冲泡出茶汤即可，需要按照一定的步骤，注重茶桌礼仪，今天就让小编为大家带来泡茶的礼仪和步骤，感兴趣的朋友一起了解一下吧。泡茶的礼仪和步骤1. 仪容仪表泡茶是茶艺茶道中比较重要的一项，泡茶之前，为了表达对客人的尊重，需要规范自己的仪容仪表，女性冲泡茶叶时，为了避免头发落入茶汤把头发挽起，搭配舒适的服装，减少配饰...
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喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友。但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中，如果不注意好一些细节。不仅会让客人觉得你泡茶不专业，丧失对你的好感。甚至可能因为你的失礼而愤然离席。下面就来跟大家科普下最容易失礼的几个泡茶细节。仪容仪表喝茶之人最讲究素净，所以出席茶会时妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹。服装可以配合茶会气氛或者茶具茶席来搭配，穿得朴素大方就好。泡茶的时候女性注意要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里...
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