茶的世界丰繁复杂，常令人跃跃欲试却无从下手，不如从“甄选”的开始。小茶一丛，致力于“为你甄选本真茶”。从源头开始，定期甄选安全、有滋味、有故事的代表茶品，让喝茶变得简单又不失惊喜。 平常有些茶友说绿茶滋味苦或涩会有熟味，那很大可能就是冲泡方法不对了。每个人的习惯和泡法可能都有微妙的区别，很难说谁的泡法绝对正确。但就泡茶来说，发挥它的优势是非常重要的，也就是咱们所谓的扬长避短。掌握一般的泡法就...
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河南信阳毛尖，十大名优绿茶，每年清明节前后是最好的时节，也是品质最好的季节。优秀的高海拔，丰富而不过分的雨量，自然天成的生态环境，孕育绿茶尚品。信阳毛尖产区集中在信阳市浉河港区，核心产地也有明确的划分：五云两潭一寨。最近几年也有不同的说法，茶区知名度也在增加。如：光山毛尖、商城野茶。不同产区因地理环境，海拔高度和品种的区分，直接的影响在口感上，当然，等级划分也是必不可少的环节。信阳毛尖冲泡方式简单...
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文/义芳君有人说，相比其他五大茶类，绿茶的冲泡最简单。貌似只要一个玻璃杯，外加一点茶叶，注入一点热水，便可闻香品茗了。看似简单，其实大有玄机。这里的“简单”，我认为更多是追求心境上的简单，只有内心简单，才能喝上一杯化纷繁为简的好茶。绿茶，大家都知道，那是相当常见的大类茶叶，天南地北，不仅种植生产范围广阔，而且品种多样。远的就不说地处秦岭山脉、颇有仙气的午子仙毫，单说东南沿海的乌龙茶大省福建，那绿茶...
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北港毛尖冲泡准备铁制火炉一具，铜质烧壶一把，长方形紫檀木茶盘一个，长方形木制托盘一个，青瓷茶碗若干个（可用三才盖碗杯），陶质茶罐一个，檀木茶道具一套，茶色茶巾一条，清花茶荷一个，彩瓷花瓶一个、栀子花一枝，香炉一个，香三支，北港毛尖茶若干克。北港毛尖冲泡方法１、煮水茶者在沏茶前，首先择具备器、挂画、插花、奏乐、焚香静气，神入茶径，然后开始生火煮水。“水为茶之母，茶为水之魂”。烹茶鉴水，乃中国茶道之特...
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对于这种绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法，今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法，我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡，一起了解下吧。【泡茶三投法】1、投茶顺序有讲究你泡茶是先放...
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1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水烫洗玻璃杯；2、洗茶，用茶匙将3~5g肉桂投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候2~3分钟的时间即可饮用。1、烫杯...
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紫阳毛尖是一种没有通过进行发酵的茶叶，它归属于绿茶的一种冲泡方式与绿茶相似，坚持为大家介绍的就是只要毛巾正确的冲泡方式，能让大家知道紫阳毛尖如何泡最好喝，能让大家知道更加多与紫阳毛尖相关的知识。紫阳毛尖，产自陕西省紫阳县，自唐代起即“每岁充贡”。品质特征：条索圆直紧细，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露;茶汤颜色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇，叶底肥嫩匀整。紫阳毛尖如何泡1、紫阳毛尖在冲泡的那时适合用透明...
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毛尖茶的正确冲泡方法为：1、选水，以纯净水或者山泉水为宜；2、备器，以透明玻璃杯或者白瓷盖碗冲泡为宜；3、投茶冲泡，茶水比1：60，水温85-95度，根据个人口味调节投茶量。1、选水水质在很大程度上会影响茶汤的品质，冲泡优质的毛尖茶，一定要保证好的水质，以硬度低的纯净水或者山泉水为最佳，滋味会比自来水冲泡的毛尖茶更加醇正。2、备器泡毛尖茶选用较多的是透明玻璃杯或者白瓷盖碗，玻璃杯一般选择250-3...
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1、清洁，先将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上进行烫洗消毒；2、泡茶，把准备好要冷泡的乌龙茶投入玻璃瓶中，倒入矿泉水或山泉水摇晃均匀；3、冷藏，将已经泡好的乌龙茶放入冰箱冷藏柜中，冷藏8~10小时即可饮用。1、清洁乌龙茶在做冷泡茶时，先将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上煮沸，对玻璃瓶进行烫洗消毒，有条件的人可以将玻璃瓶放入消毒柜中进行高温消毒。2、泡茶接着取出玻璃瓶，把已经...
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